Анализ крови определяет соблюдение диеты Med, сердечно-сосудистый риск

Исследователи из Гарвардской школы общественного здравоохранения им. Т. Х. Чана определили метаболическую характеристику, с помощью которой можно надежно отслеживать приверженность человека и метаболический ответ на терапию. Средиземноморская диета (МедДиет). Сигнатура также может предсказать будущий риск сердечно-сосудистых заболеваний (ССЗ) у пациента.

Метаболическая сигнатура, состоящая из 67 метаболитов (небольших молекул, образующихся в результате различных метаболических процессов), была признана надежным индикатором того, придерживался ли человек MedDiet.

Подпись также выявила метаболическую реакцию человека на диету. Исследовательская группа определила, что более высокие уровни метаболической сигнатуры были связаны со снижением долгосрочного риска сердечно-сосудистые заболевания.

Анализ крови может аутентифицировать метаболическую характеристику путем обнаружения метаболитов, обнаруженных в клетках, которые циркулируют в кровотоке. Исследователи переправу что анализ крови предлагает более точную оценку соблюдения диеты, чем традиционно используемые данные, полученные от самих себя.

Модель машинного обучения использовалась для разработки метаболических характеристик путем анализа сотен метаболитов, содержащихся в образцах крови, взятых почти у 2000 участников испанского исследования PREDIMED; исследование, в котором изучалось долгосрочное влияние средиземноморской диеты на сердечно-сосудистые заболевания.

Метаболическая сигнатура была проверена путем применения тех же методов исследования к образцам крови, взятым у 6,868 участников исследования здоровья в США.

Приверженность участников к MedDiet первоначально оценивалась с помощью средиземноморской диеты, в то время как их плазма крови была профилирована с использованием жидкостной хроматографии-масс-спектрометрии для скрининга метаболома.

Был сделан вывод, что метаболическая сигнатура и компоненты ее метаболитов могут привести к лучшему пониманию того, как средиземноморская диета будет особенно полезна людям со сложными метаболическими заболеваниями, и что она может быть использована в будущих персонализированных вмешательствах в области питания.

Поскольку результаты, несмотря на различия в диетах, образе жизни и окружающей среде, были отражены как в испанской, так и в американской популяции, подход этого новаторского исследования к разработке метаболической характеристики средиземноморской диеты был сочтен надежным.

Марта Гуаш-Ферре, соавтор исследования метаболических характеристик средиземноморской диеты, ранее представила отчет Американской кардиологической ассоциации, в котором сделан вывод о том, что употребление более половины столовой ложки оливкового масла в день может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний на 15 процентов.

Гуаш-Ферре сказал Olive Oil Times, Все виды оливкового масла являются хорошим источником мононенасыщенных жирных кислот, и в нашем исследовании общее потребление оливкового масла было связано с более низким риском сердечно-сосудистых заболеваний».

В прошлом месяце исследование, опубликованное в Британском медицинском журнале, назвало средиземноморскую диету наиболее эффективной диетой для снижения риска сердечных заболеваний.

• Европейский журнал сердца