Прием пищи в течение 10 часов может предотвратить хронические заболевания

Исследование показало, что ограничение приема пищи 10-часовым окном в день может помочь предотвратить хронические заболевания, связанные с метаболическим синдромом. Открытие может привести к появлению нового варианта лечения для людей, подверженных риску заболевания.

Приблизительно 30 процентов американцев имеют метаболический синдром, группу состояний, которые включают избыток жира вокруг талии, высокое кровяное давление и высокий уровень сахара в крови.

Этот синдром вызывает беспокойство, поскольку увеличивает риск болезнь сердца, инсульт и сахарный диабет. Врачи советуют пациентам соблюдать здоровую диету и регулярно заниматься спортом; однако такой образ жизни трудно поддерживать, и даже с помощью лекарств часто трудно полностью вылечить болезнь.

Ученые из Института Солка и Медицинской школы Калифорнийского университета в Сан-Диего совместно провели исследование и обнаружили, что ограничение приема пищи до 10 часов в день в сочетании с лекарствами может помочь. Это привело к сокращению всех условий.

В отличие от подсчета калорий, ограниченное по времени питание — это простое диетическое вмешательство, и мы обнаружили, что участники смогли соблюдать график приема пищи». — сказал Сатчидананда Панда, соавтор и профессор Лаборатории регуляторной биологии Солка.

Прием пищи с ограничением по времени предполагает потребление всех калорий в течение ограниченного периода времени каждый день, в данном случае в течение 10 часов. Более ранние исследования показывают, что эта практика поддерживает циркадные ритмы, которые представляют собой 24-часовые циклы биологических действий, которые влияют на большинство клеток в организме. Исследователи обнаружили, что беспорядочные модели питания отрицательно влияют на ритмы, тем самым повышая риск появления симптомов метаболического синдрома.

Эмили Манукян, соавтор и научный сотрудник лаборатории Panda, объяснила, что ограничение потребления всего, кроме воды, до 10 часов позволяет телу отдыхать 14 часов в течение каждых 24 часов. Следовательно, он способствует лучшему обмену веществ.

В исследовании приняли участие 19 участников с метаболическим синдромом, которые сообщили о приеме пищи в течение дневного окна продолжительностью более 14 часов. Восемьдесят четыре процента людей принимали по крайней мере одно лекарство. Они использовали приложение, чтобы записывать время, когда они ели, а также продукты, которые они потребляли в течение базового двухнедельного периода и следующего трехмесячного ограниченного по времени эксперимента.

Участники не сообщили об отсутствии негативных последствий от ограничения потребления до 10 часов в день. Кроме того, они испытали ряд преимуществ, включая снижение веса, индекса массы тела и окружности талии. Кроме того, они лучше спали и имели более здоровое кровяное давление, уровень сахара и холестерина в крови, что снижает риск хронических заболеваний.

Циркадный ритм тела подобен центральным часам в мозгу, которые реагируют на свет», — сказал первый автор Майкл Уилкинсон, доцент клинической медицины Калифорнийского университета в Сан-Диего. Olive Oil Times. Ответы влияют на активность периферических органов, таких как печень, у которых есть свои часы».

Помимо света, диета влияет на часы. Когда пища принимается поздним вечером или рано утром, она прерывает нормальные дневные и ночные циклы обмена веществ в органах, которые в противном случае следуют циркадному ритму», — добавил он. Ночное голодание от пищи позволяет этим метаболическим процессам протекать без нарушений.

Поэтому мы предположили, что, поскольку ограниченное по времени питание согласовывает потребление пищи с циркадным ритмом, метаболизм становится более здоровым, а пища усваивается более эффективно», — заключил Уилкинсон. Последним эффектом более здорового обмена веществ является защита от ожирения и связанных с ним нарушений обмена веществ».

Исследование было опубликовано в Cell Metabolism.

• Cell Metabolism


• Солк институт