Медицинская диета уменьшает воспаление и увеличивает подвижность у больных остеоартритом

Остеоартрит (ОА) является наиболее распространенной формой артрита. По данным CDC, с 2008 по 2011 год примерно 30.8 миллиона взрослых страдали от ОА в Соединенных Штатах, а к 2040 году, по оценкам, будет 78 миллионов страдающих артритом. Шестьдесят два процента взрослых с артритом моложе 65 лет, у 1 из 2 человек развивается ОА в возрасте 85 лет, у 2 из 3 людей с ожирением развивается симптоматический ОА коленного сустава, а у 1 из 4 развивается болезненный артрит тазобедренного сустава в возрасте 85 лет.
См. также:Польза оливкового масла для здоровья
На начальном этапе с симптомами ОА можно справиться с помощью различных мер образа жизни и диеты. Однако со временем ОА может привести к ограничению подвижности и повлиять на качество жизни больных. Типичные пациенты полагаются на фармакологические методы лечения, такие как нестероидные противовоспалительные препараты (НПВП) и анальгетики, чтобы облегчить боль и дискомфорт.

Однако, хотя эти вмешательства и полезны, они являются краткосрочными и не обеспечивают никакой профилактики прогрессирования ОА. Кроме того, использование этих вмешательств в течение длительного времени может иметь осложнения и побочные эффекты. Недавнее исследование, опубликованное в журнале Журнал питания, здоровья и старения, впервые показывает, что потребление Средиземноморская диета (MedDiet) могут быть полезны больным ОА не только в лечении, но и в профилактике.

В ходе исследования 124 участника с клиническим диагнозом ОА были рандомизированы либо на MedDiet, либо на контрольную диету в течение 16 недель. Исследователи стремились измерить перцептивные, функциональные и сывороточные биомаркеры у пациентов с ОА». Перед вмешательством проверяли диапазон движений колена, бедра и указательных пальцев, а также измеряли массу тела и образцы крови для измерения сывороточного белка хрящевого олигомерного матрикса (sCOMP) — маркера деградации хряща. Группа MediDiet следовала типичной программе MedDiet. много овощей, фруктов, бобов, цельного зерна, оливкового масла и рыбы». Они также получили телефонную поддержку и рекомендации по диете и образу жизни. Контрольная группа не получала рекомендаций по диете или образу жизни.

Тридцать из пятидесяти участников группы MedDiet продемонстрировали высокую приверженность диете. По сравнению с контрольной группой группа MedDiet потеряла в среднем 1.5 кг, в контрольной группе изменений не произошло. Провоспалительная молекула IL-1a уменьшилась в группе MedDiet. Известно, что эта молекула влияет на прогрессирование ОА, так что это уникальное открытие. По сравнению с контрольной группой, в группе MedDiet наблюдались более значительные изменения во всем диапазоне двигательных тестов, хотя наиболее значимыми результатами считались улучшения в сгибании колена и вращении бедра, что может указывать на функциональную пользу для участников.

В дополнение к этому авторы делают вывод среднее снижение sCOMP в группе ДИЕТА (1 Ед/л) представляет собой значимое изменение», поскольку это измерение указывает на то, что MedDiet может быть полезным для предотвращения прогрессирования ОА за счет уменьшения деградации хряща.

Тем не менее, авторы предполагают, что на данном этапе, поскольку это единственное исследование в своем роде, потребуются дополнительные вмешательства на более длительный срок, чтобы оценить, являются ли эти преимущества постоянными и усиливаются с течением времени.

• Журнал питания, здоровья и старения