Средиземноморская диета может вылечить метаболический синдром

Исследование, опубликованное на этой неделе, показывает, что после Средиземноморская диета может помочь обратить вспять метаболический синдром, состояние, которым страдают до 25 процентов взрослых.

Исследование, финансируемое правительством Испании, было опубликовано сегодня в Канадская медицинская ассоциация. Исследования, проведенные доктором Хорди Салас-Сальвадоном, профессором диетологии в Университете Ровира-и-Виргили, показали, что, хотя соблюдение средиземноморской диеты не снижает вероятность развития синдрома, оно приводит к значительной вероятности его обратного развития.
См. также:Польза оливкового масла для здоровья
Состояние представляет собой набор факторов риска развития сердечно-сосудистых заболеваний, включая высокое кровяное давление, уровень сахара в крови, триглицериды и низкий уровень холестерина ЛПВП в сочетании с абдоминальным ожирением. Диагноз может быть поставлен при наличии трех из пяти факторов риска.

В исследовании приняли участие те, кто придерживался средиземноморской диеты, дополненной оливковое масло первого отжима, были на 35 процентов более склонны к изменению состояния, чем те, кто придерживался контрольной диеты с низким содержанием жиров.

5,801 человек в возрасте от 55 до 80 лет соблюдали средиземноморскую диету, включающую оливковое масло и орехи, или диету с низким содержанием жиров. В начале исследования у 64 процентов участников был метаболический синдром. Через 5 лет 28.2 процента тех, кто придерживался средиземноморской диеты, больше не соответствовали критериям этого состояния.

Поскольку между группами не было различий в потере веса или расходе энергии, это изменение, вероятно, связано с разницей в режиме питания», — сказал Салас-Сальвадо.

Эти результаты подтверждают долгую историю выводов о том, что соблюдение традиционной средиземноморской диеты может поддерживать здоровье сердечно-сосудистой системы.

• Время


• Новости США и World Report