Средиземноморская диета с высоким содержанием оливкового масла может снизить риск хронических заболеваний

Согласно новому обзору, проведенному исследователями в США, средиземноморская диета без ограничения полезных жиров, таких как оливковое масло, была связана с более низким риском сердечно-сосудистых заболеваний, рака молочной железы и рака молочной железы. диабет 2 типа.

Обзор и метаанализ собрали данные из Ovid Medline, CINAHL и Кокрановской библиотеки с 1990 по апрель 2016 года.
См. также:Польза оливкового масла для здоровья
Рецензенты выделили и проанализировали 90 статей, отвечающих всем критериям включения. Цель исследования состояла в том, чтобы обобщить литературу, сравнивающую Средиземноморская диета с неограниченным потреблением жиров с другими диетами в отношении их влияния на исходы для здоровья у взрослых.

После анализа данных результаты показали, что средиземноморская диета без ограничения потребления жиров может быть связана с уменьшением частоты сердечно-сосудистых заболеваний, рака молочной железы и сахарного диабета 2 типа по сравнению с любой другой диетой.

Данные наблюдений также показали, что общая заболеваемость раком и смертность, а также заболеваемость колоректальным раком и раком легких были ниже у людей с самой высокой приверженностью средиземноморской диете по сравнению с теми, у кого была самая низкая приверженность.

Интересно, что исследователи включили в определение диеты неограниченное потребление жиров. Я думаю, что основной вывод исследования заключается в том, что соблюдение средиземноморской диеты может привести к снижению сердечно-сосудистых заболеваний и рака и что диета не обязательно должна быть с низким содержанием жиров», — сказала Ханна Блумфилд, ведущий исследователь и профессор медицины в Медицинский факультет Университета Миннесоты.

Недавние исследования показали, что диета с низким содержанием жиров может быть не лучшим выбором для профилактики хронических заболеваний, но и для снижения веса. На протяжении десятилетий потребителям и пациентам посылалось сообщение о том, что диеты с низким содержанием жиров более здоровы, тогда как на самом деле исследования показывают совершенно обратное, особенно когда жир является полезным для здоровья.

Если вы пытаетесь придерживаться здоровой диеты, одна из важных вещей, которую вы должны сделать, — это использовать оливковое масло в качестве основного кулинарного масла или масла для салатов и есть много фруктов и овощей разных цветов», — добавил Блумфилд.

Авторы отметили, что преимущества диеты, не ограничивающей полезные жиры, могут привести к новому акценту на роли жиров и диетического здоровья.

• Анналы внутренней медицины


• Ланцетовый диабет и эндокринология