Средиземноморская диета продлевает жизнь пожилых людей

Исследование, проведенное в Италии, показало, что ключом к долгой жизни может быть соблюдение Средиземноморская диета (МедДиет). Участники старшего возраста, чей план питания наиболее точно соответствовал диете, имели на 25% меньшую вероятность смерти по любой причине по сравнению с теми, кто немного придерживался диеты или вообще не придерживался ее.

В исследовании, проведенном Отделом эпидемиологии и профилактики IRCCS Neuromed в Молизе, Италия, ученые изучили связь между MedDiet и показателями смертности. Они изучили данные о 5,000 человек старше 65 лет, которые были участниками исследования Моли-сани, и наблюдали за ними до восьми лет. Кроме того, они рассмотрели эпидемиологические исследования из нескольких стран, в результате чего общее количество участников исследования достигло 12,000 - человек.

Анализ результатов ясно показал, что MedDiet значительно снижает риск смерти у пожилых людей. По мнению исследователей, связь между планом питания и смертностью зависела от степени его соблюдения. Чем тщательнее участники следовали диете, тем больше у них снижалась смертность.

Новизна нашего исследования заключается в том, что мы сосредоточили наше внимание на населении старше 65 лет», — сказала первый автор Мариалаура Боначчо в пресс-релизе. Мы уже знали, что средиземноморская диета способна снизить риск смертности среди населения в целом, но не знали, будет ли она такой же конкретно для пожилых людей.

Теперь данные исследования Моли-сани ясно показывают, что традиционная средиземноморская диета (богатая фруктами, овощами, рыбой, бобовыми, оливковым маслом и злаками, с низким содержанием мяса и молочных продуктов, с умеренным потреблением вина во время еды) связана с с 25% снижением смертности от всех причин. Этот эффект сохраняется и в том случае, если мы рассматриваем конкретно сердечно-сосудистую или цереброваскулярную смертность».

Первый автор объяснил, что оливковое масло первого холодного отжима (EVOO) является одним из основных факторов, ответственных за преимущество долголетия.

В нашем исследовании мы обнаружили, что среди продуктов питания, включенных в MedDiet, более высокое потребление мононенасыщенных жирных кислот (МНЖК) по сравнению с насыщенными жирными кислотами в основном приводит к общей пользе для здоровья. Конечно, EVOO — один из основных пищевых источников МНЖК в рационе», — сказал Боначчо. Olive Oil Times.

В предыдущих исследованиях обсуждались механизмы, с помощью которых EVOO может продлить выживаемость. Они предложили различные потенциальные пути, на которые можно было бы благоприятно повлиять более высоким потреблением EVOO. Среди них мы признаем, что данные подтверждают путь воспаления, который, как было доказано, снижается многочисленными соединениями, в основном присутствующими в EVOO», — добавил Боначчо.

Несмотря на обнадеживающие результаты, исследование показывает связь, а не причинно-следственную связь. Кроме того, участники, которые строго придерживались диеты, чаще занимались физическими упражнениями. Тем не менее, из-за сильной связи, обнаруженной в текущем исследовании, и в предыдущих исследованиях, очевидно, что употребление MedDiet является одним из лучших способов, которые люди могут использовать для защиты своего здоровья.

Исследование было опубликовано в Британский журнал питания.

• Британский журнал питания


• EurekAlert