Оливковое масло полезно для пожилых людей

Испанские исследователи оценили эффект добавления оливкового масла в рацион здоровых пожилых людей. Результаты показали, что оливковое масло первого холодного отжима снижает общий уровень холестерина, но также повышает уровень ЛПВП, также известного как «хороший холестерин».

В исследовании, опубликованном в «Архивах геронтологии и гериатрии», приняли участие 62 участника в возрасте от 65 до 96 лет. Они были разделены на две группы; контрольная группа сохранила свою текущую диету, в то время как группа оливок потребляла EVOO в качестве единственного добавленного жира и суточную дозу 50 мл, что соответствует примерно трем столовым ложкам.

Через шесть недель исследователи обнаружили значительное снижение общего холестерина, а также увеличение ЛПВП (увеличение ЛПВП). «хороший» холестерин). Кроме того, группа, принимавшая оливки, имела более высокую общую антиоксидантную способность плазмы по сравнению с контрольной группой. Исследователи пришли к выводу, что вмешательство в питание с помощью EVOO улучшает антиоксидантный статус у здоровых пожилых людей.

Эти данные о том, что оливковое масло может улучшить антиоксидантный статус, а также липидный профиль у пожилых людей, дополняют недавние исследования, указывающие на средиземноморскую диету как на идеальную диету для пожилых людей. Три новых исследования показали, что средиземноморская диета может положительно влиять на некоторые побочные эффекты старения.

Исследователи из Медицинского центра Университета Раш в Чикаго после наблюдения за более чем 3,500 мужчинами в течение 7 лет пришли к выводу, что ежегодная скорость развития депрессивных симптомов была на 98.6% ниже среди лиц с самым высоким терцилем средиземноморской модели питания по сравнению с людьми с самым низким терцилем. группа.

Другое новое исследование, опубликованное в журнале Neurology, в котором использовалась информация от более чем 17,000 45 человек в возрасте старше - лет, пришло к выводу, что более строгое соблюдение средиземноморской диеты приводит к снижению риска потери памяти, в то время как третье исследование, проведенное испанскими учеными, показало, что диета улучшает сосудистую дисфункцию и может играть роль в защите от хронических заболеваний, связанных со старением.

• Потребление оливкового масла первого холодного отжима (EVOO) и антиоксидантный статус у здоровых пожилых людей в специализированных учреждениях


• Эндотелиальное старение, связанное с окислительным стрессом, можно регулировать здоровой средиземноморской диетой


• Средиземноморская диета и симптомы депрессии у пожилых людей с течением времени


• Соблюдение средиземноморской диеты и риск возникновения когнитивных нарушений