2014 год стал незабываемым для большинства производителей оливок в Умбрии.
Эта часть центральной Италии славится своими качественными маслами из оливок, выращенных на каменистых склонах холмов. Сочетание бедных почв и большой высоты означает, что масла насыщены ароматом. Зимы суровые, а лето жаркое — сочетание, которое неблагоприятно для оливковой мухи (Dacus oleae) в большинстве сезонов.
Непредоставление своевременного предупреждения и рекомендаций по подходящим мерам контроля- Брайан Чаттертон
2014 год был исключением, и оливковая муха вызвала хаос в Умбрии. Многие производители не собирали свои оливки, а другие проводили ранний сбор урожая до того, как оливки упали на землю, но эти оливки дали лишь половину своего обычного процентного содержания масла.
Половина frantoi (заводов по переработке оливок) в Умбрии вообще не открылись. Другие открыты в течение нескольких часов в день вместо бешеной работы 24/7, что является нормальным во время сбора урожая. За 24 года выращивания оливок в Умбрии я никогда не видел нашего местного франтойо таким заброшенным. Те французы, которым посчастливилось иметь масло хорошего качества, подняли цены. у дверей мельницы» на 75 процентов.
Один из владельцев Frantoio, с которым я разговаривал, выразил ярость по поводу того, что региональная сельскохозяйственная консультационная служба и ассоциация производителей оливок не смогли своевременно предупредить и дать рекомендации по подходящим мерам контроля. Кажется, они были застигнуты врасплох не меньше, чем производители.
См. также:Полное освещение урожая 2014 г.
В других частях Италии, где широко распространены серьезные заражения оливковой мухой, разработаны более совершенные процедуры мониторинга и контроля. Комплексная борьба с вредителями может быть эффективной. Количество мух контролируется с помощью нескольких ловушек с феромонной наживкой. Если количество мух достигает уровня заражения, широко используются более дешевые ловушки с аммиачной наживкой для контроля популяции мух.
Мухи откладывают яйца на оливки. Личинки вылупляются в маслине и съедают большую часть плода. Так же серьезно, как и потеря масла, это влияет на вкус. Дыхательное отверстие личинок позволяет спорам грибка проникать внутрь плодов и придавать маслу заплесневелый вкус. Черная плесень была обычным явлением среди оливковых рощ, зараженных мухами, и это означало отказ от пораженных плодов.
Хотя погодные условия благоприятствовали развитию оливковой мухи, весной и летом также наблюдались необычные случаи града, который уничтожил некоторые посевы.
Производители сейчас думают, что им делать в следующем году. Должны ли они ждать, пока погодные условия вернутся к норме и сократят популяцию мух, или они должны предпринять активные шаги, чтобы предотвратить еще один катастрофический год?
Вопрос о химических аэрозолях стал тем, с которым придется столкнуться производителям оливок. Только меньшинство производителей подали заявку на официальный органический статус, но остальные не хотят использовать большое количество химикатов в то время, когда потребители все больше беспокоятся о рисках для здоровья от спреев.
Существуют методы отлова мух без распыления, но могут ли консультационные службы действовать достаточно быстро, чтобы разработать эффективную программу мониторинга? Информация о системе должна распространяться среди производителей как можно быстрее и эффективнее.
Производители оливкового масла в Умбрии и Тоскане производят одно из лучших оливковых масел в мире, и мы ожидаем, что в следующем году снова будут достаточные запасы и полностью занятый франкоязычный персонал. Экономические последствия провала в этом году будут значительными, и для компенсации катастрофы потребуется год-бамп.
Еще статьи о: урожай оливок 2014 г., фруктовая муха, стихийных бедствий
Ноябрь 21, 2023
Агрономические и макроэкономические факторы, стоящие за ценами на оливковое масло в Италии
Несмотря на ожидаемое восстановление производства в Италии, цены, скорее всего, останутся высокими. Фермерам придется адаптироваться к новой реальности.
Июнь 29, 2023
Оливковые рощи в Техасе остаются пустынными в преддверии сезона сбора урожая
Из-за значительного ущерба, нанесенного последовательными зимами с экстремально низкими температурами, оливковые рощи в Техасе не плодоносили с момента сбора урожая 2020 года.
Июль. 19, 2023
Исследователи из Калифорнии тестируют новые решения для борьбы с оливковой плодовой мухой
Исследователи из Калифорнийского университета тестируют ряд инсектицидов на предмет эффективности борьбы с оливковой плодовой мухой.
Май. 23, 2023
Фермеры на заднем дворе производят удостоенное наград оливковое масло в Австралии
Две австралийские организации работают над тем, чтобы оливки, растущие в Мельбурне, не выбрасывались, путем измельчения комбинированных партий и возврата масла населению.
Октябрь 11, 2023
Учитель в Италии разрешает ученикам пропускать занятия, чтобы помочь со сбором урожая. Приговор хорвата к одному году тюремного заключения был отложен, чтобы позволить ему собирать урожай в семейной роще.
Июль. 6, 2023
В Италии производители оливок видят признаки обнадеживающего урожая
Об этом рассказали производители по всей Италии. Olive Oil Times что они, по большей части, испытывают обильное цветение и плодоношение. Экстремальные климатические явления и вредители остаются проблемой.
Август 14, 2023
Италия инвестирует 100 млн евро в модернизацию оливкового завода
Начиная с 2026 года средства будут распределяться среди мельников по всей стране для обновления оборудования и технологий.
5 января, 2024
Эксперты предлагают советы по борьбе с вредителями для любителей выращивания растений в Калифорнии
Любители используют органические методы борьбы с сорняками, а также лечения и предотвращения оливкового узла, желтых листьев, оливковой плодовой мухи, павлиньей пятнистости и вертициллезного увядания.