Производители в Аргентине борются с инфляцией в преддверии урожая 2023 года

Менее чем через два месяца до начала сбора урожая 2023 года производители по всей Аргентине столкнулись с самым высоким уровнем инфляции за последние три десятилетия.

По данным INDEC, национального статистического агентства Аргентины, годовая инфляция в 2022 году достигла почти 95 процентов. Аналитики, опрошенные Национальным банком страны, предсказали, что этот показатель вырастет почти до 98 процентов в 2023 году.

Затяжной экономический кризис поразил крупнейшего производителя оливкового масла в Южной Америке из-за огромного долгового бремени, чрезмерного дефицита расходов и безудержной девальвации местной валюты, аргентинского песо.

Продолжающийся кризис затронул все сектора экономики, включая производство оливкового масла. Однако производители научились жить в условиях безудержной годовой инфляции, которая за три из последних четырех лет превысила 50 процентов.

Жизнь в стране с таким сильным инфляционным воздействием, как Аргентина, заставляет людей становиться предпринимателями, а их компании полностью меняют свою стратегию сбережений и капитализации», — сказал Габриэль Гуардиа, генеральный менеджер Olivícola Laur из Мендосы. Olive Oil Times.

Мы прекрасно знаем, что песо — это валюта, которой нельзя доверять и которой нельзя экономить», — добавил он. Поэтому нет другого выхода, кроме как инвестировать, тратить… или копить в долларах. Другой альтернативы нет».

Однако правительство Аргентины наложило строгие ограничения на количество долларов, которое могут купить частные лица и компании. В результате появился нелегальный параллельный рынок, известный как синий доллар, который примерно на 50 процентов ниже официального обменного курса.

Параллельные обменные курсы усугубили воздействие инфляции, особенно на местные ресурсы.

Внутренние затраты на электроэнергию, удобрения, фитосанитарные продукты и транспорт постоянно увеличиваются каждый месяц или два», — сказал Гуардиа.

Хулиан Клусельяс, президент компании по производству оливкового масла Valle de La Puerta и член правления Аргентинской оливковой федерации, заявил: Olive Oil Times что стоимость рабочей силы и удобрений удвоилась с начала прошлого года.

Он добавил, что стоимость фитосанитарных продуктов и электроэнергии, необходимой для питания мельниц и ирригационных систем, от которых зависят почти все оливковые рощи страны, также значительно выросла.

Гильермо Кемп, коммерческий директор Солфрут, добавил, что инфляция и другие внешние факторы усложнили покупку других необходимых материалов, таких как бутылки, крышки и этикетки.

Эти проблемы усложняют наши производственные планы, которые постоянно корректируются для выполнения всех платежных обязательств, которые есть у компании», — сказал он. Olive Oil Times.

Из-за увеличения производственных затрат оливковое масло, продаваемое на внутреннем рынке, также должно повышаться в цене каждые два-три месяца.

По словам Клуселласа, это привело к тому, что многие местные производители отказались от внутреннего рынка и сосредоточились на экспорте, в основном в США, Европу и Бразилию.

Что спасло нас в этом году, так это международная цена, которая очень высокана 40% больше, чем в прошлом году», — сказал он.

Однако сочетание инфляции и параллельных валютных рынков означает, что не весь экспорт является прибыльным.

Большая битва идет с внутренними затратами, поскольку затраты увеличивают свою стоимость в параллельных долларах», — сказал Гуардиа.

Зачастую производители покупают товары и услуги за «голубой доллар» (около 380 песо), конвертируя при этом свою выручку от экспорта по официальному курсу (около 190 песо).

Этот разрыв сильно вредит конкурентоспособности экспорта», — добавил Гуардиа. Наши экспортные рынки практически рухнули на 90 процентов, поскольку мы не можем конкурировать с самыми стабильными странами-производителями, такими как Испания и Португалия».

Клуселлас согласился: Несоответствие обменного курса убивает нас, как и всех экспортирующих производителей».

Несмотря на проблемы, связанные с инфляцией и валютным кризисом в Аргентине, производители продолжают находить способы сохранить поток оливкового масла.

Например, Solfrut продолжает создавать эффект масштаба и повышать эффективность, чтобы снизить цену за килограмм выращенных оливок и литр произведенного масла.

Наша стратегия состоит в том, чтобы продолжать повышать уровень производства по мере того, как новые оливковые рощи включаются в производственную схему, и, с другой стороны, повышать производительность за счет лучшего управления водными ресурсами (ирригация) и обрезки, а также использования новых возобновляемых источников энергии в ирригации и производственных систем, — сказал Кемп.

Гуардиа добавил, что постоянная девальвация песо означает, что наиболее экономичным для производителей является постоянное реинвестирование.

Компании, как правило, в конечном итоге реинвестируют прибыль в основные средства», — сказал он. У Аргентины есть девиз: то, что мы сегодня считаем дорогим, завтра будет дешевым».

Вот почему мы часто видим, что в моменты кризиса увеличиваются инвестиции, увеличивается закупка техники, увеличивается расширение отраслей, которые нашли отдачу, несмотря на инфляцию», — добавил он. Отрасли, которые не инвестируют и не могут победить инфляцию, вымирают.

Как и в других странах, инфляция в Аргентине достигла пика с июня по август и с тех пор немного снизилась. Это дает производителям небольшую передышку, как и прогнозы на предстоящий урожай, который начнется в следующем месяце.

Клуселлас сказал, что, по его мнению, в этом году Аргентина произведет около 30,000 33,200 тонн оливкового масла, что соответствует среднему показателю за пять лет в - - тонн. Он основывал свой прогноз на том, что многие производители вступают в "в год» в естественном чередующемся цикле плодоношения оливкового дерева.

Кемп сказал, что Solfrut начнет сбор урожая в середине следующего месяца, и прогнозирует, что урожай в этом году будет немного выше, чем в 2022 году.

На некоторых наших фермах, таких как Chilecito, у нас будет год высокой производительности, выше, чем в 2022 году», — сказал он. Что касается наших ферм в Сан-Хуане, ожидаемые уровни производства аналогичны 2022 году».

Тем временем в Мендосе Guardia также ожидает хороший урожай.

Деревья хорошо засажены оливками, и до сих пор у нас был довольно сухой климат, который может способствовать хорошему липогенезу, если все останется по-прежнему», — сказал он. Мы надеемся продолжить год без климатических неудобств».

И если это произойдет, урожай будет неплохим», — заключил Гуардиа. Это не все плохие новости».

• Буэнос-Айрес Таймс
• Reuters