После рекордного урожая урожайность в Аргентине резко снизилась

Ожидается, что урожай в негодовой период, отсутствие холодных часов и экстремальные погодные явления снизят урожайность на целых 40 процентов.

Скоро в рощах Сан-Хуана Солфрута начнется сбор урожая. (Фото: Солфрут)
Дэниел Доусон
23 февраля 2024 г., 21:35 UTC
533
Скоро в рощах Сан-Хуана Солфрута начнется сбор урожая. (Фото: Солфрут)

Начало сбора урожая 2024 года в Аргентине быстро приближается, и производители основных регионов страны, выращивающих оливки, включая Ла-Риоху и Сан-Хуан, готовятся к разочаровывающему урожаю.

Хотя официальные данные не были опубликованы, Аргентинская федерация оливкового масла (AOF) подсчитала, что самая значительная страна-производитель оливкового масла за пределами Средиземноморского бассейна произведено 35,000 - тонн оливкового масла в 2023 году.

Этот урожай, вероятно, будет хуже предыдущего из-за климатических факторов и потому, что это должно быть "межгодового периода» по сравнению с прошлым годом.- Гильермо Кемо, коммерческий директор Solfrut

Некоторые ожидали, что урожайность в этом году упадет до уровня среднего показателя предыдущего года. "урожай межгодового периода – около 27,000 - тонн – в то время как другие ожидали, что он упадет еще больше.

Урожай 2024 года будет коротким: по оценкам, производство сократится на 40 процентов по сравнению с прошлым годом», — сказал Хулиан Клуселлас, президент Valle de la Puerta и член правления AOF. Olive Oil Times.

См. также:Обновление урожая 2024 г.

Клуселлас, базирующийся в Ла-Риохе, крупнейшем регионе страны по производству оливкового масла, привел в пример множество рощ, входящих в "межгодовой период» в их естественном альтернативном цикле плодоношения как основную причину более низкого ожидаемого урожая.

Три года подряд были хорошие урожаи, поэтому этот год будет плохим», - добавил он.

В соседнем Сан-Хуане Гильермо Кемп, коммерческий директор Солфрут и еще один член правления AOF согласились с прогнозом урожая Клуселлы, добавив, что некоторые регионы выращивания оливок в Аргентине также столкнулись с неблагоприятными погодными условиями.

Этот урожай, вероятно, будет хуже предыдущего из-за климатических факторов и потому, что это должно быть "по сравнению с прошлым годом, что было очень хорошо», — сказал Кемп. Климатическими факторами в основном было отсутствие холодных часов на севере – например, в Чилесито, Ла-Риоха – и, наоборот, в Сан-Хуане у нас были проблемы с морозами».

Годы и годы

У оливковых деревьев есть естественный цикл чередования лет с высокой и низкой урожайностью, известный как лет» и межгодовые годы» соответственно. В течение года оливковые деревья приносят больше фруктов, что приводит к увеличению производства оливкового масла. И наоборот, Межгодовой период» характеризуется снижением урожая оливок из-за стресса предыдущего года. в году». Производители оливкового масла часто отслеживают эти циклы, чтобы предвидеть и планировать изменения в производстве.

Виктория Меркадо, генеральный директор Эль-Мистола, еще один продюсер из Сан-Хуана, согласился с тем, что отсутствие холодных часов в некоторых частях Аргентины усугубил и без того ожидаемый низкий урожай.

производственный-бизнес-в-Южной-Америке-после-обильного-урожая-резко-низкой-урожайности-в-аргентине-оливкового-масла-время

(Фото: Эль Мистол)

Из-за проблемы глобального потепления зимой у нас было несколько часов холода с небольшой температурной амплитудой», — сказала она. В результате оливковые деревья не смогли произвести достаточно жира для достижения наилучших урожаев в этом году».

Южнее, в Мендосе, ситуация несколько иная. На провинцию, которая является синонимом производства вина, приходится менее десятой части аргентинского оливкового масла, при этом производители ожидают, что урожай 2024 года будет аналогичен или превысит урожай 2023 года.

Марио Бустос Карро, генеральный директор Палаты внешней торговли Куйо, расположенной в Мендосе, рассказал Olive Oil Times что в 2,500 году в провинции было произведено от 2,800 до 2023 тонн оливкового масла.

«[Ситуация в оливковых рощах] пока немного лучше, чем в прошлом году», – сказал он. В Мендосе сбор оливок для масла начинается в конце апреля, начале мая, но январь и февраль — время ливней с градом».

Некоторые очень сильные уже зафиксированы, и если они повторятся, они могут повлиять на количество и качество продукции», — добавил он, подчеркнув, что еще слишком рано говорить о том, как будет развиваться урожай.

Реклама

Наряду с климатическими проблемами производители оливкового масла ожидают увеличение издержек производства в преддверии сбора урожая, поскольку недавно избранное правительство Аргентины отменяет субсидии на электроэнергию и топливо, чтобы сократить безудержная инфляция и калибровать экономику.

Хотя сокращение производства и рост затрат осложнят производство оливкового масла в краткосрочной перспективе, Клуселлас сказал, что производители справятся после очередной неурожай в Испании и высокий международный цены на оливковое масло.

Потребление в Аргентине остается довольно низким: по оценкам Международного совета по оливкам, потребление оливкового масла внутри страны достигнет 7,500 тонн в 2022/23 сельскохозяйственном году (который закончился в октябре), или около 250 миллилитров на душу населения.

В результате большая часть продукции страны экспортируется в Бразилию, Европу и США из порта Буэнос-Айреса. МОК прогнозирует, что в 26,500/2022 году поставки аргентинского оливкового масла за границу составят 23 - тонн.

К счастью, в 2023 году у нас был очень хороший урожай и хорошие цены на оливковое масло», — сказал Клуселлас. Таким образом, производители оливок находятся в довольно хорошем состоянии здоровья».

Однако он предупредил, что средний или рекордный урожай в Испании в 2024/25 сельскохозяйственном году будет иметь катастрофические последствия для аргентинских производителей. Если в Испании урожай будет очень хорошим, цены упадут, а аргентинские производители потеряют прибыльность», — заключил Клуселлас.


Поделиться этой статьей

Реклама
Реклама

Статьи по теме