Оливковое хозяйство в индийском Раджастане набирает обороты

Четыре года назад пустынный штат Индии Раджастхан запустил первый в стране пилотный проект по выращиванию оливок. В настоящее время проект дает многообещающие результаты, поскольку растения созрели. Содержание масла в семенах по этому проекту составляет в среднем около 15 процентов, что вполне соответствует международным стандартам. Руководители проекта уверены, что содержание масла будет увеличиваться по мере дальнейшего созревания растений.

По словам главного операционного директора проекта Аджая Пачори, Из семи сортов оливок, для которых были проведены полевые испытания, четыре оказались подходящими для агроклиматических условий Раджастхана». Успех обширных полевых испытаний на государственных фермах в Раджастхане побудил правительство штата распространить масштабы выращивания оливок на частные фермы с этого года.

Ассоциация Декан Геральд сообщил, что профессор Саймон Леви, израильский ученый-агроном, признанный авторитет в области оливок, недавно посетил Раджастхан. Он был впечатлен результатами экспериментального этапа и высказался за коммерческое выращивание оливок в штате. Условия для выращивания оливок считаются идеальными в районах Шри-Гангангар, Ханумангарх, Нагаур и Биканер в Раджастхане, где в зимний сезон наблюдаются продолжительные периоды холода.

Пачори сказал: Мы постепенно знакомим фермеров с товарной культурой в этих районах. В этом году мы поставили цель – 300 га. Шесть кластеров по 50 га каждый будут сформированы в четырех районах Шри Ганганагар, Ханумангарх, Биканер и Нагаур». Эксперты по выращиванию оливок считают, что кластерный подход будет наиболее выгодным в регионе. Кластерный подход поможет нам предоставлять фермерам бесплатные технические консультации в течение первых трех лет», — сказал Пачори.

Компания Rajasthan Olive Cultivation Limited (ROCL), которая возглавляет проект в штате, имеет амбициозные планы превратить этот пилотный проект в крупное коммерчески успешное предприятие в ближайшие годы. Пачори сказал: Мы уже получили заявку на 200 га, а на 40 га посев уже завершен. Наша цель — в ближайшие три года освоить около 5,000 гектаров оливок, чтобы сделать это предприятие коммерчески жизнеспособным».

• Декан Геральд