Sol D'Oro Southern Edition признает лучших производителей региона

На прошлой неделе Sol d'Oro провел свое первое мероприятие в Южном полушарии в Сантьяго, в котором приняли участие ведущие производители из Аргентины, Уругвая, Перу, Южной Африки, Австралии и Чили.

Следуя тем же принципам, которые использовались на оригинальном Sol d'Oro в Вероне в течение последних двенадцати лет, международная комиссия под руководством доктора Марино Джорджетти выбрала лучшие масла в трех категориях — легком, среднем и интенсивном — из 71 заявки.

Группа Cata Chile сыграла ключевую роль в проведении мероприятия в столице страны и с момента своего основания в 2012 году работала над популяризацией чилийского оливкового масла в домашних условиях. Министерство сельского хозяйства Чили, ProChile, Фонд сельскохозяйственных инноваций (FIA) и Фонд Chilean Image Foundation также поддержал его.

Мы очень довольны приемом, оказанным нам на этом первом конкурсе. Мы хотели удивить жюри высоким качеством масел из южных регионов мира, и нам это удалось», — сказал президент Panel Cata Chile Хосе Минго.

В этом году главный приз в интенсивной категории достался 50 años», оливковое масло первого холодного отжима, разработанное в Уаско Институтом сельскохозяйственных исследований Чили (INIA) в честь 50-летия организации.

Мы очень гордимся этой наградой, полученной INIA Chile вместе с производителями Huasco. Без сомнения, их командная работа воплощена в этом признании лучших дегустаторов оливкового масла в мире», — сказал Эктор Эчеверриа, член консультативного совета INIA, получивший награду вместе с Орасио Лопесом, исполнительным директором Фонда сельскохозяйственных инноваций ( ФИА).

• Эстратегия.cl


• Диарио дель Агро


• Планета Вино