Отмеченные наградами бренды выводят Словению на мировую арену

Словенские производители провели еще один успешный год на самом престижном в мире конкурсе качества оливкового масла, получив четыре награды из пяти конкурсных работ, в том числе две золотые награды.

Миха Яковчич, Джулиана
Изабель Путинжа
Май. 26 января 2020 г., 13:05 (всемирное координированное время)
783
Миха Яковчич, Джулиана

Производители оливкового масла из Словении были награждены за четыре из пяти брендов, вошедших в конкурс. 2020 NYIOOC World Olive Oil Competition.

Получение награды от NYIOOC помогает нам продвигать словенское оливковое масло по всему миру.- Франк Морган, производитель Cuvee

Высокий уровень успеха словенских брендов полностью является результатом тяжелой работы небольших семейных производителей. Для Семья Морган, в этом году конкурс знаменует собой четвертый год подряд, когда их бренд Cuvee, представляющий собой органическую смесь оливок Istrska Belica, Leccino, Maurino, Moraiolo и Rosciola, завоевал золото на самом престижном в мире конкурсе качества оливкового масла.

Команда NYIOOC важно, потому что это дает нам возможность принять участие и сравнить себя с другими производителями оливкового масла из других частей мира», — сказал Фрэнк Морган из своего дома в Гринтовце на юге Словении.

См. также:Лучшее оливковое масло из Словении

Получение четвертой золотой награды подряд подтверждает, что наша стратегия по производству органического оливкового масла высочайшего качества реализуется», — добавил он. Также, получив награду от NYIOOC помогает нам продвигать словенское оливковое масло по всему миру».

Другим золотым призером из Словении стал Иван Сирк и его семья. Это второй раз, когда семья Сирк отправила заявку на NYIOOC, заработав высшие оценки за свою смесь Kmetija Sirk, состоящую из сортов оливок Istrska Belica, Leccino, Pendolino и Gorgazzo. Судейская коллегия на NYIOOC описал масло как свежий и фруктовый, с небольшой горечью и пряностью».

В прошлом году Sirks выиграли серебро, впервые приняв участие в NYIOOC. В то время как три поколения производили вино на своей семейной ферме, расположенной в районе Горишка Брда на западе Словении, производство оливок появилось совсем недавно.

Фото предоставлено семьей Морган.

Награды очень много значат для нас, потому что они дают нам понять, что мы работаем хорошо и эффективно», — сказал Иван Сирк. Получение награды второй год подряд подтверждает, что наше масло исключительного качества».

Этот конкурс важен для нас, прежде всего, потому, что он международный и на него присылается много образцов со всего мира», — добавил он. В Словении такая награда означает признание наших масел».

Родом из того же региона Семья Бучинель, чье одноименное оливковое масло экстра-класса Bučinel состоит из смеси трех сортов, два из которых являются местными для Горишка Брда: Бришка Дробница и Бришка Чрница, а третий - Маурино из Тосканы.

Смесь получила Серебряную награду на выставке 2020. NYIOOC, а в прошлом году судьи присудили ему золотую награду.

Мы очень рады и гордимся тем, что качество нашего оливкового масла признано», — сказал Алеш Бучинель. Он приравнивает успех к трем основным составляющим. Страсть, преданность и признание. Все три являются сутью того, чтобы делать что-то, и делать это успешно».

Бучинель сказал, что семья всегда была увлечена оливковым маслом и с самого начала производства посвятила свою жизнь созданию наилучшего оливкового масла первого холодного отжима.

Надеюсь, после страсти, самоотверженности и тяжелой работы придет признание», — сказал он. Признание доказывает, что ваша страсть и преданность сильны. Это то, что получение награды на таких конкурсах, как NYIOOC является. Это признание, и именно поэтому мы продолжаем возвращаться каждый год».

Миха Яковчич, Джулиана (Пабло Эспарса для Olive Oil Times)

Четвертая награда словенских производителей досталась еще одному многолетнему победителю. То семья Яковчич получил Серебряную награду за свою смесь Giuliana — четвертый год подряд для производителя.

Конкурс на NYIOOC очень высока, и каждый производитель хочет оставить свой след», — сказал Миха Яковчич. Получение награды на NYIOOC поэтому это большой вызов и, в конечном счете, большая награда за всю тяжелую работу, проделанную в течение сезона».


Реклама
Реклама

Статьи по теме