Отмеченные наградами бренды выводят Словению на мировую арену

Производители оливкового масла из Словении были награждены за четыре из пяти брендов, вошедших в конкурс. 2020 NYIOOC World Olive Oil Competition.

Высокий уровень успеха словенских брендов полностью является результатом тяжелой работы небольших семейных производителей. Для Семья Морган, в этом году конкурс знаменует собой четвертый год подряд, когда их бренд Cuvee, представляющий собой органическую смесь оливок Istrska Belica, Leccino, Maurino, Moraiolo и Rosciola, завоевал золото на самом престижном в мире конкурсе качества оливкового масла.

Ассоциация NYIOOC важно, потому что это дает нам возможность принять участие и сравнить себя с другими производителями оливкового масла из других частей мира», — сказал Фрэнк Морган из своего дома в Гринтовце на юге Словении.

Получение четвертой золотой награды подряд подтверждает, что наша стратегия по производству органического оливкового масла высочайшего качества реализуется», — добавил он. Также, получив награду от NYIOOC помогает нам продвигать словенское оливковое масло по всему миру».

Другим золотым призером из Словении стал Иван Сирк и его семья. Это второй раз, когда семья Сирк отправила заявку на NYIOOC, заработав высшие оценки за свою смесь Kmetija Sirk, состоящую из сортов оливок Istrska Belica, Leccino, Pendolino и Gorgazzo. Судейская коллегия на NYIOOC описал масло как свежий и фруктовый, с небольшой горечью и пряностью».

В прошлом году Sirks выиграли серебро, впервые приняв участие в NYIOOC. В то время как три поколения производили вино на своей семейной ферме, расположенной в районе Горишка Брда на западе Словении, производство оливок появилось совсем недавно.

Награды очень много значат для нас, потому что они дают нам понять, что мы работаем хорошо и эффективно», — сказал Иван Сирк. Получение награды второй год подряд подтверждает, что наше масло исключительного качества».

Этот конкурс важен для нас, прежде всего, потому, что он международный и на него присылается много образцов со всего мира», — добавил он. В Словении такая награда означает признание наших масел».

Родом из того же региона Семья Бучинель, чье одноименное оливковое масло экстра-класса Bučinel состоит из смеси трех сортов, два из которых являются местными для Горишка Брда: Бришка Дробница и Бришка Чрница, а третий - Маурино из Тосканы.

Смесь получила Серебряную награду на выставке 2020. NYIOOC, а в прошлом году судьи присудили ему золотую награду.

Мы очень рады и гордимся тем, что качество нашего оливкового масла признано», — сказал Алеш Бучинель. Он приравнивает успех к трем основным составляющим. Страсть, преданность и признание. Все три являются сутью того, чтобы делать что-то, и делать это успешно».

Бучинель сказал, что семья всегда была увлечена оливковым маслом и с самого начала производства посвятила свою жизнь созданию наилучшего оливкового масла первого холодного отжима.

Надеюсь, после страсти, самоотверженности и тяжелой работы придет признание», — сказал он. Признание доказывает, что ваша страсть и преданность сильны. Это то, что получение награды на таких конкурсах, как NYIOOC является. Это признание, и именно поэтому мы продолжаем возвращаться каждый год».

Четвертая награда словенских производителей досталась еще одному многолетнему победителю. То семья Яковчич получил Серебряную награду за свою смесь Giuliana — четвертый год подряд для производителя.

Конкурс на NYIOOC очень высока, и каждый производитель хочет оставить свой след», — сказал Миха Яковчич. Получение награды на NYIOOC поэтому это большой вызов и, в конечном счете, большая награда за всю тяжелую работу, проделанную в течение сезона».