Немногие греческие оливковые масла блестят в 2016 году NYIOOC

Двадцать оливковых масел из Греции были награждены Лучшие в мире» в 2016 г. Международный конкурс оливкового масла в Нью-Йорке (NYIOOC). Греция представила на рассмотрение 180 масел. NYIOOC, больше, чем любая другая страна, кроме Италии, вошедшей на 184 место.

Большое количество претендентов действительно является признаком того, что греческие производители стремятся к качеству и выделяют свои бренды на рынке. Тем не менее, только 11 процентов из них получили награды по сравнению с 21 процентом в прошлом году и 59 процентами в Италии.

Мы, греки, упрямы», — сказал греческий производитель оливкового масла, присутствовавший на пресс-конференции и пожелавший остаться неизвестным. Многим нужно изменить свои методы, чтобы улучшить качество своего масла, но мы убеждены, что мы уже лучшие. Эго мешает».
См. также:Лучшие греческие оливковые масла на 2016 год
В прошлом году (в 2015 г. NYIOOC) мы думали, что наблюдаем четкую тенденцию к росту, когда 22 процента греческих брендов были награждены — многообещающее улучшение по сравнению с 15 процентами успеха годом ранее», — сказал он. Curtis Cord, NYIOOC президент. Разочаровывающие результаты этого года, несомненно, заставят многих обратить пристальное внимание на свои производственные процессы».

Греческие масла сияют на полках магазинов благодаря инновационному брендингу и яркому дизайну упаковки. А двадцать оливковых масел поразили жюри из 15 экспертов качеством сока в бутылках. Два оливковых масла из Греции были признаны лучшими в своем классе, восемь получили золотые награды и десять серебряных.

Одна из этих серебряных наград досталась Эксклюзивная биография Олиорама, масло раннего сбора из Древней Олимпии. Мария Спильякопулу, продюсер Oliorama, была вне себя от радости, услышав новость о своей победе на пресс-конференции. Это очень, очень уважаемое соревнование», — сказала она. Кто побеждает, тот выигрывает престиж». Она производит оливковое масло уже тридцать лет. Каждая часть процесса должна быть идеальной».

Мы в восторге», — сказал Дино Пьерракос, получивший серебряную награду за семейный праздник. Лаконико Олио Нуово уже третий год подряд. Его единственное поместье Коронейки, совершенствовавшееся в течение четырех поколений, собирается вручную в Тринисе, Лакония, у песчаных пляжей южной Греции. Лаконико нефильтрованное; Осадок тонет, когда нефть пересекает Атлантику», — сказал он.

архар, деликатная Коронейка из Греции, была среди лучших в своем классе. Органический, очень устойчивый подход Аргали обеспечивает защиту природных ресурсов. Они даже не поливают свои деревья.

Полный список победителей см. www.bestoliveoils.org.