Сообщения о сокращении потребления оливкового масла в Греции могут быть менее правдивыми

Согласно недавнему отчету, ведущие страны-потребители оливкового масла в мире переходят на более дешевые растительные масла в результате экономического кризиса. В отчете, опубликованном Bloomberg, говорится, что Испания, Италия и Греция используют меньше более дорогого оливкового масла в условиях безработицы и сокращения располагаемого дохода. Однако, Греческое оливковое масло лидер отрасли говорит, что это не относится к Греции.

В отчете немецкого исследователя масличной отрасли Oil World говорится, что результаты беспрецедентный» по сравнению с тем, что было семь лет назад. Потом, цены на оливковое масло были на 40 процентов выше, но это почти не сказалось на общем потреблении оливкового масла в трех странах. Однако последние данные показывают, что подсолнечное масло, кукурузное масло и пальмовое масло занимают большую долю рынка.

Некоторые греческие эксперты по оливковому маслу не верят, что греки потребляют другие виды растительных масел из-за кризиса. В интервью с Olive Oil Times, д-р Ник Микелакис, научный советник Ассоциации критских муниципалитетов по производству оливкового масла (SEDIK), сказал, что это связано с тем, что оливковое масло является пропитание» продукт в Греции. У греков всегда была потребность производить собственное масло, а не покупать его в магазине.

Семья из четырех человек может потреблять до 80 литров в год, поэтому покупка в супермаркете в небольших количествах не имеет смысла с точки зрения стоимости. Эта система, несмотря на различные мнения в отрасли, работает для Греции, потому что она в основном поддерживает уровень потребления на душу населения на уровне 20 литров в год на человека, что является самым высоким показателем в мире».

Также согласно Olive World, потребление оливкового масла в Европейском союзе, по прогнозам, сократится на беспрецедентный» 270,000 13 тонн, или 1.74 процентов, до 2013 миллиона тонн в сезоне до сентября 614,000 года. В отчете также указывается на засуху в Испании, которая привела к падению производства до 1.6 - тонн с рекордно высокого уровня - миллиона тонн.

Микелакис сказал, что показатели Испании на рынке, безусловно, влияют на отрасль в целом. Однако он говорит, что греки, по его мнению, не сократили потребление и продолжат держать оливковое масло в своем ежедневном рационе так, как это официально не может быть отражено в отчетах.

Тенденции потребления на Крите, которые я вижу, заключаются в том, что оливковое масло, купленное в супермаркете, в основном идет туристам. В значительной степени это относится и к другим частям Греции. Имеет смысл, особенно сейчас, получать нефть оптом от собственных деревьев или родственных производителей», — сказал Микелакис.

• Bloomberg


• Kathimerini


• Нефтяной мир