Длительная нагрузка на израильских производителей оливок через шесть месяцев после разрушительного нападения

С 7 октября здесь не было нормальной жизни.^th», — сказал Идо Тамир, владелец Ptora.

На юге Израиля как раз собирался сбор оливок, когда на рассвете боевики Хамаса пересекли границу Газы, убив 1,139 человек и взяв еще 250 заложников.

Это нападение стало самым смертоносным в истории Израиля, и многие сравнивают его воздействие на общество с нападением на Соединенные Штаты 11 сентября 2001 года.

Тамир владеет оливковой рощей площадью 40 гектаров, расположенной в 25 километрах от границы с сектором Газа. Он помнит пять ракет, упавших в его мошаву – сельскохозяйственный поселок – и чувство страха.

Мы должны были начать сбор урожая 8 октября.^thТак что для нас [нападение] произошло в первый день нового урожая», — сказал Тамир.

Вместо этого оливки остались на деревьях, в то время как Тамир и остальная часть страны пытались справиться с личной и национальной трагедией, разворачивающейся вокруг них.

Один из друзей Тамира оказался среди тех, кого вернули в Газу и взяли в заложники. Тамир до сих пор не знает, что с ним стало.

Управляющий его фермой также занимается травмами, полученными в результате нападений. Он живет в Седоте, месте самых ожесточенных боев во время нападения, и спрятался в своем доме. В то же время боевики ХАМАСа вступили в бой с местными властями и были отброшены только на следующий день после прибытия Сил обороны Израиля.

По меньшей мере 70 израильских полицейских и мирных жителей были убиты в ходе битвы за контроль над городом.

Мы были в шоке и страхе неделю», — сказал Тамир. Тогда мы начали думать о том, как управлять урожаем».

Обычно он нанимает палестинцев с Западного берега для помощи в сборе урожая. Однако граница между Израилем и Западным Берегом закрылась сразу после того, как стало известно о нападении, и остается закрытой.

Многие израильские рабочие также не приехали, поскольку 350,000 - израильтян всех возрастов были призваны на действительную военную службу в Силах обороны Израиля.

Кроме того, многие тайские гастарбайтеры, которые были основой израильского общества с 1970-х годов, покинули страну после нападения и только сейчас начинают возвращаться.

Учитывая серьезную ситуацию, Тамир сказал, что, возможно, ему повезло, что он ожидал значительного снижения урожая – на 60–65 процентов по сравнению с прошлым годом – учитывая нехватку рабочих, которые могли бы собирать оливки и транспортировать их на местную мельницу.

Это помогло нам справиться, потому что, если бы это был обычный год, я уверен, мы бы не смогли справиться с ситуацией», — сказал он.

Многие израильские добровольцы приехали со всей страны, чтобы помочь нам», — добавил он. Это был особенный урожай».

Добровольцы, многие из которых никогда не занимались сельскохозяйственными работами, участвовали в сборе урожая вручную, несмотря на сирены воздушной тревоги, указывающие на новые ракетные запуски из Газы.

Всякий раз, когда Тамир не собирал оливки или не работал на мельнице, он посещал похороны друзей и соседей.

Все в Израиле были очень шокированы, поэтому для них это был расслабляющий способ уйти от новостей», — сказал он.

Офер Армони, владелец компании Levant Olive Oil, был среди добровольцев, отправившихся на юг, чтобы помочь со сбором урожая.

Завершив механизированный сбор урожая своей оливковой рощи площадью 19 гектаров недалеко от Тель-Авива, Армони отправился на юг страны, чтобы помочь другим фермерам, выращивающим оливки, со сбором урожая, в том числе одному, раненному в результате ракетного обстрела из Газы в начале конфликта. Мы помогаем друг другу, и в этом наша сила», — сказал он.

Армони сказал, что значительная часть его продаж приходится на рестораны и сектор общественного питания. Хотя они начали возвращаться к нормальному уровню, он сказал, что продажи полностью остановились сразу после нападения.

Теперь он считает, что ситуация постепенно возвращается к нормальной. Ничто не будет таким, как было до нападения, но ситуация становится спокойнее», — сказал Армони. Мы все каждый день молимся о возвращении заложников и надеемся, что скоро наступит мир. Я хочу только выращивать оливки и производить оливковое масло».

Через шесть месяцев после нападения Тамир заявил, что в Израиле до сих пор нет ощущения нормальной жизни. Ничто не будет таким, как было раньше», — сказал он. Все грустят; Вы можете почувствовать печаль по всей стране. Но мне нужно продолжать идти. Земля и деревья не ждут».

Тамир сказал, что между израильскими гражданами и армией, особенно теми, кто живет вблизи сектора Газа, существовало негласное доверие. В обмен на 2.5 года обязательной военной службы после достижения 18-летнего возраста армия будет обеспечивать их безопасность и позволит им жить. нормальная жизнь».

Это было разочарованием для израильского народа, потому что там не было армии», — сказал Тамир. Он также считает, что сложная политическая ситуация в стране приводит к все большей изоляции Израиля и настраивает международное общественное мнение против травм, пережитых израильским гражданским населением.

По оценкам министерства здравоохранения, управляемого ХАМАСом, с тех пор, как Израиль начал свою воздушную кампанию и наземное вторжение в Газу, более 34,000 77,000 человек были убиты и - - ранены, что составляет около пяти процентов населения Газы.

Международные наблюдатели полагают, что эти цифры будут намного выше, когда будут расчищены завалы и будут найдены пропавшие без вести. По оценкам Организации Объединенных Наций, 35 процентов зданий в секторе Газа повреждены или разрушены.

На другом конце Израиля команда позади Синдианна из Галилеи, некоммерческая организация, управляемая женщинами, которая занимается содействием миру между израильтянами и палестинцами, также примиряется с тем, что произошло шесть месяцев назад.

Население Израиля в целом находится в состоянии травмы, борясь со сложной динамикой войны в Газе», — заявил исполнительный директор Хадас Лахав.

С одной стороны, широко распространено убеждение, что террористической организации нельзя позволить сохранять контроль над сектором Газа», — добавила она. В то же время преобладает чувство недоверия к способности правительства эффективно управлять конфликтом».

Для Нади Гиол, палестинской гражданки Израиля и главного координатора группы в Синдианне Галилейской, 7 октября^th нападение вызвало поток противоречивых эмоций.

В 6:30 утра мне позвонила родственница, молодая женщина, живущая на юге Израиля, истерически плакала и говорила, что не знает, что делать одна в здании», — сказала она.

Гиол попыталась успокоить свою родственницу, сказав ей, что это очередная вспышка боевых действий между Израилем и сектором Газа – с 2001 года палестинские боевики выпустили десятки тысяч ракет из сектора Газа по Израилю – и достаточно скоро все вернется на круги своя.

Прошли часы, и картина стала проясняться», — сказала она. Я не признавал своих чувств… Мне было трудно признать, что часть моего народа совершит такой ужасный и трагический поступок против мирного населения, особенно тех, кто знает, что значит жить в условиях продолжения Накбы и оккупации на протяжении длительного времени. более 70 лет».

Я чувствовал гнев, боль и разочарование», — добавил Гиол. С одной стороны, по отношению к ХАМАСу из-за совершенного преступления, а с другой стороны, по отношению к Израилю, потому что ситуация, в которой мы оказались, обусловлена ​​продолжающимся конфликтом».

Гнев, боль и разочарование Гиол разделили ее коллеги из Синдианны. Как и многие израильтяне, они сталкиваются с разрушительными эмоциональными и экономическими последствиями войны.

Наша команда и совет директоров серьезно обсуждают необходимость сокращения наших расходов», — сказал Лахав. Нам пришлось закрыть наш центр для посетителей (который ежегодно принимает около 10,000 - человек) на неопределенный период времени».

Кроме того, Синдианна уволила трех штатных сотрудников и сократила маркетинговые расходы.

По словам Ади Наали, главы Израильского совета по оливкам, нехватка рабочих рук оказывает наиболее существенное экономическое воздействие на производителей. По его оценкам, 85 процентов необходимых рабочих отсутствовали.

Из-за войны, климатических и агрономических факторов Израиль произвел 11,000 2023 тонн оливкового масла в 24/13,500 сельскохозяйственном году, что ниже - - тонн, ожидаемых Международным советом по оливкам в его предуборочной оценке, опубликованной в ноябре.

Тамир сказал, что многие мелкие производители оставили свои оливковые деревья неубранными. По данным Израильского оливкового совета, оливковые рощи на Голанских высотах и ​​вблизи границы с сектором Газа остаются неубранными после обязательной эвакуации.

Мы не смогли завершить сбор до января 2024 года, это огромная задержка», — сказал Лахав. Мне грустно констатировать, что оливковое масло, которое производилось в то время, было худшего качества, чем раньше».

Несмотря на трудности, Лахав и команда Синдианны признали, что ситуация на Западном Берегу также стала невероятно сложной – не говоря уже о продолжающемся гуманитарном кризисе, разворачивающемся в секторе Газа – из-за войны.

Некоммерческая организация увеличила закупки палестинского оливкового масла, чтобы поддержать сообщество, с которым она так тесно сотрудничала на протяжении многих лет.

На этом фоне страх и подозрительность между евреями и арабами усилились», — сказал Лахав.

Однако доверие, которое мы построили [между этими двумя сообществами] на протяжении многих лет, оказалось устойчивым даже в эти трудные времена», — заключила она. Наше общее видение жизни, отмеченной взаимным уважением и свободой, продолжает связывать нас, и мы верим, что оно восторжествует».

• Reuters
• The Guardian.