Конкурс, основанный Антонио Г. Лауро, завершился церемонией награждения среди древнегреческих храмов.
Археологический парк Пестума и его великолепные храмы стали местом проведения церемонии награждения третьего издания Премии. Международный конкурс оливкового масла EVO во главе с Антонио Г. Лауро. 19 мая объект Всемирного наследия ЮНЕСКО принимал производителей, журналистов и энтузиастов оливкового масла, которые выявили победителей конкурса среди 502 заявок.
На празднике была подчеркнута тема конкурса, касающаяся тысячелетних храмов. Руководство EVO-IOOC очень хотело выбрать место», — сказал Лауро, который организовал мероприятие вместе со Стефанией Реджио. Здесь можно вдохнуть историю и почувствовать, что оливковое масло было и остается связующим звеном между вчерашним и завтрашним днем».
Мэр Капаччо Пестума Франко Палумбо и заместитель мэра Тереза Пальмиери приветствовали конкурс, который стал возможен благодаря директору археологического района Пестума Габриэлю Зухтригелю, организации производителей UNASCO, консалтинговой компании IP Barzanò & Zanardo, юридическая фирма Mondini Rusconi, компания Clemente Costruzioni Meccaniche, отель Savoy Beach в Пестуме и Ассоциация дегустаторов Oleum.
Международная жюри проанализировало масла из 20 стран-производителей, многие из которых поступили из Греции, Испании и Турции. Во время церемонии особое внимание было уделено оливковому маслу первого холодного отжима из раздираемой войной Сирии.
Пятьдесят пять процентов масел, оцененных на конкурсе, были моносортовыми, так как было представлено 156 различных сортов оливок. Около 45 процентов участников прибыли из Италии, в основном из Апулии и Калабрии. Было вручено 305 медалей, 173 золотых и 132 серебряных.
Три итальянские компании из Тосканы, Сицилии и Кампании, а также две из Греции и Испании были признаны лучшими в классе Северного полушария. Среди них Доменико Бонанно произвел превосходное оливковое масло экстра вирджин в Кампобелло ди Маццара, в провинции Трапани.
Мы в восторге от этих наград», — сказал Бонанно после получения двух золотых медалей за оливковое масло первого холодного отжима Passione e Riserva. Работа увеличивается с каждым годом, но нам помог отличный сезон, исключительный с климатической точки зрения, который позволил нам получить отличную продукцию высочайшего качества, подтвержденную этими признаниями».
В Южном полушарии доминировала Бразилия с тремя лучшими в своем классе. Мы были очень рады получить награды на EVO-IOOC, который был первым конкурсом, в котором мы когда-либо участвовали с нашим оливковым маслом», — сказал Андре Секко из Café Fazenda Sertãozinho LTDA в Минас-Жерайс. Мы начали сажать в 2009 году и год за годом совершенствуем наше производство и процессы. Эти награды означают, что мы на правильном пути и что Бразилия может производить качественное оливковое масло».
Полный список победителей доступен на сайт мероприятия.
Еще статьи о: Италия, соревнования по оливковому маслу
Июль. 24, 2023
Производитель Enotre обсуждает проблемы и возможности для производителей оливок во втором по величине регионе Италии по производству оливкового масла.
Сентябре 26, 2023
Как моносортовые оливковые масла способствуют экологическому сельскому хозяйству и защите ландшафтов
Производство моносортового оливкового масла первого холодного отжима способствует развитию эндемичных сортов, которые требуют меньшего количества фитосанитарных мер, сохраняют ландшафты и способствуют биоразнообразию.
Май. 30, 2023
Даже обильный урожай не спасет от нехватки оливкового масла в Италии
Генеральный директор Assitol обвинил несбалансированный рынок в плохих урожаях в Средиземноморье и в стратегиях крупных ритейлеров.
Март 6, 2024
Результаты могут разрушить десятилетнюю политику и понимание того, что Xylella fastidiosa была основной причиной синдрома быстрого упадка оливок в Апулии.
Март 7, 2024
Древние оливковые рощи на Капри являются резервуарами биоразнообразия
Исследователи проследили происхождение оливковых деревьев острова до Крита и материковой Италии и обнаружили 21 новый сорт.
Август 8, 2023
Судейство начинается в NYIOOC Южный дивизион
Регистрация открыта до объявления окончательных результатов в сентябре. Производители по всему полушарию ждут результатов.
Июль. 11, 2023
Награда за все более высокое качество на восьмом EVO IOOC в Италии в Калабрии
Производители из Италии и Бразилии получили высшие награды на восьмом конкурсе EVO IOOC Italy. Судьи сошлись во мнении, что качество улучшается.
Май. 1, 2024
Фестиваль празднования средиземноморских вкусов, EVOO в Чиленто
Мероприятие Olivitalymed пройдет с 4 по 6 мая и соберет производителей, политиков и энтузиастов для дегустаций, конференций и дискуссий.