Согласно новому отчету, стоимость и объемы оливкового масла первого отжима с географическим указанием растут по всей Италии. Лидируют Апулия и Тоскана.
Новый отчет, опубликованный Институтом услуг для сельскохозяйственного продовольственного рынка (Ismea) и Qualivita, показывает, что стоимость итальянских оливковых масел первого холодного отжима с географическими указаниями неуклонно росла за последнее десятилетие.
Идентичность продуктов питания становится все более важной для глобальных и взаимосвязанных потребителей, которые могут рассчитывать на выбор продуктов питания со всего мира», — сказал Раффаэле Боррьелло, генеральный директор Ismea. Географические указания предвосхитили нынешнее представление о качестве, которое включает прослеживаемость, сохранение биоразнообразия и защиту ландшафта».
Во всех применимых секторах, таких как вино, сыр, мясо и оливковое масло, итальянские продукты с Защищенное обозначение происхождения (PDO или DOP) и Защищенный географический индикатор (PGI или IGP) стоят 16.2 млрд евро (17.5 млрд долларов).
Рыночная стоимость одних только оливковых масел первого холодного отжима PDO и PGI неуклонно росла до 144 миллионов евро (155 миллионов долларов), что на 21 процент больше, чем в прошлом году. Экспорт оливкового масла первого холодного отжима PDO и PGI также вырос, достигнув 62 миллионов евро (67 миллионов долларов США), что на 11 процентов больше, чем за тот же период.
Тоскана и Апулия были движущей силой этих растущих цифр, и каждая из них несет ответственность за около 25 миллионов евро (27 миллионов долларов) производства PDO и PGI. Сицилия, Лигурия и Умбрия также объединить производство PDO и PGI на общую сумму 24.1 миллиона евро (26 миллионов долларов).
Наряду с ростом стоимости оливкового масла с географическим указанием, объемы также увеличились, увеличившись на 22 процента.
Итальянские продукты PDO и PGI играют ключевую роль в туризм и экономики их территорий», — сказал Мауро Росати, генеральный директор Qualivita. Они являются связующей силой в территориальном опыте, способном включать сельское хозяйство, ремесла, отели, качественные рестораны и культурное и художественное наследие».
Еще статьи о: Италия, производство, Защищенное обозначение происхождения
Август 24, 2023
Культурные мероприятия на юге Италии сочетают музыку, природу и оливковое масло
Теплые летние итальянские ночи украшают мероприятия, сочетающие оливковое масло первого отжима с художественными и культурными проявлениями.
Декабрь 5, 2023
Растущие расходы напрягают производителей в Южной Европе
Производители оливкового масла в Испании, Италии и Греции сталкиваются с проблемами, которые угрожают жизнеспособности сектора.
Февраль 26, 2024
Новый закон в Италии устанавливает роль фермеров в защите окружающей среды
Наряду с защитой природных ландшафтов Италии и содействием выращиванию традиционных сельскохозяйственных культур, закон направлен на сдерживание исхода населения из сельских районов с помощью экономических стимулов.
Май. 9, 2023
Удостоенный наград гид по истории и терруару в Апулии
Более чем столетний опыт производства оливкового масла позволил семьям Olio Mazzone преодолеть очень сложный сезон и одержать победу на выставке 2023 года. NYIOOC.
Март 6, 2024
Результаты могут разрушить десятилетнюю политику и понимание того, что Xylella fastidiosa была основной причиной синдрома быстрого упадка оливок в Апулии.
Май. 30, 2023
Оливковое масло Hills of Verona, отмеченное наградами за терпение и инвестиции
Семья Кордиоли продолжает преодолевать климатические проблемы, производя оливковое масло первого отжима в одном из самых северных регионов мира, выращивающих оливки.
Март 25, 2024
Ученые защищают исследование, утверждающее, что ксилелла не является причиной большинства OQDS
Маргерита Сьерво и Марко Скортичини защищают свое исследование, которое показало, что Xylella fastidiosa не является причиной большинства смертей оливковых деревьев в Апулии за последнее десятилетие.
Август 7, 2023
Италия становится крупнейшим рынком для экспорта органического оливкового масла из Туниса
Органическое производство в Тунисе пользуется все большей популярностью у крупных итальянских производителей бутылок.