Умбрия
Сентябре 29, 2025
Страсть к качеству становится наследием на ферме Umbrian Farm
Компания Oro di Giano производит оливковое масло высшего качества первого холодного отжима в Умбрии из местных сортов, собранных с одной из старейших оливковых деревьев региона. Фермой управляет Клаудия Помпиль, которая успешно сделала вторую карьеру в сфере производства оливкового масла.
Июнь 28, 2025
Продюсеры из Лацио и Апулии сияют на 33-й улице Эрколе Оливарио
На церемонии в Перудже фермеры и мельники со всей страны были награждены лучшими итальянскими оливковыми маслами первого отжима.
Июнь 11, 2025
Ценности гостеприимства и устойчивого развития определяют качество на ферме Misciattelli Bernardini
От своей исторической штаб-квартиры в старом городе Аллерона до экологически чистых рощ на соседних холмах — производитель из Умбрии сохраняет традиции, одновременно принимая перемены.
Август 9, 2024
Сильная засуха в Италии повредила оливковые деревья еще до сбора урожая
Основные регионы страны, выращивающие оливки, страдают от волн жары и засухи. Ожидается, что производство упадет до исторического минимума.
Июль. 20, 2024
Умбрия прокладывает путь круглогодичного олеотуризма
Традиционно приуроченные к сезону сбора урожая производители, рестораторы и представители сферы туризма в Умбрии работают над тем, чтобы превратить оливковое масло первого отжима в круглогодичную достопримечательность.
Май. 28, 2024
L'Olivo di Sant'Emiliano: 1,800-летний символ оливковой традиции Умбрии
Тысячелетнее дерево символизирует устойчивость центрального итальянского региона, многие из его когорт на протяжении многих лет пострадали от повторяющихся заморозков.
Апреле 16, 2024 Ярмарки, Конкурсы
Малые производители и олеотуризм занимают центральное место в Эрколе Оливарио
Март 13, 2024 Бизнес
Декабрь 15, 2023 Европа
Встречайте стартапы из Центральной Италии, возрождающие заброшенные оливковые рощи
Август 14, 2023 Постановка
Италия инвестирует 100 млн евро в модернизацию оливкового завода
Июнь 13, 2023 Профили продюсеров
Апреле 27, 2023
Качество производителей из Центральной Италии сияет после трудного урожая
Климат не облегчил жизнь производителям оливок в Лацио, Умбрии и Абруццо. Тем не менее, производители создали отмеченное наградами оливковое масло первого отжима, уделяя особое внимание местным сортам.
Март 28, 2023
В Ercole Olivario отмечают производителей PDO и PGI
Лацио, Сардиния и Сицилия были самыми награжденными регионами, получив по три приза каждый, за ними следуют Кампания, Апулия и Тоскана, получив по одному призу.
Сентябре 13, 2022
Устойчивое развитие — ключ к успеху отмеченных наградами производителей из Центральной Италии
Продюсеры из Центральной Италии об успехах на выставке 2022 NYIOOC и ждали будущего урожая.
Март 31, 2022
Эрколе Оливарио празднует 30-летие и вручает награду за олеотуризм
Производители из Сардинии, Лацио и Апулии соревновались в Ercole Olivario 2022, где была учреждена новая награда за продвижение туризма.
Март 29, 2022
Деревни Умбрии, пропитанные культурой оливкового масла, продвигают новую туристическую инициативу
Местные сорта оливок были посажены вдоль маршрута, соединяющего несколько деревень с традициями производства оливкового масла.
Ноябрь 10, 2021
Использование изотопных следов для аутентификации оливкового масла и борьбы с мошенничеством
В Умбрии исследователи и фермеры определяют изотопные профили местного оливкового масла первого отжима, чтобы проверить подлинность продуктов и повысить их ценность.
Октябрь 4, 2021
Производство в Италии подкрепляется сильным восстановлением на юге
Ожидается, что производство оливкового масла восстановится в Апулии и других южных регионах, в то время как производителей центральных и северных регионов ждет разочаровывающий сезон.
Октябрь 27, 2014
Фермеры Умбрии не находят поводов для празднования
Фермеры Умбрии не в настроении праздновать плохой урожай этого года. Многие просто оставят оливки гнить на своих деревьях.
Апреле 18, 2011
Что выбрать в Gastronomia Volpetti
Gastronomia Volpetti, один из лучших специализированных продуктовых магазинов Рима, может показаться немного пугающим для непосвященных. Когда дело доходит до оливкового масла, лучше всего придерживаться умбрийского.
Март 7, 2011
Это жизнь на ферме в Италии, на неделю
Агротуризм предлагает очень личное знакомство с сельской жизнью в Италии, позволяя вам испытать процесс выращивания пищи и основной образ жизни.