В Ercole Olivario отмечают производителей PDO и PGI

Победители 31.^st Ercole Olivario были объявлены ранее в этом месяце в Sala dei Notari Палаццо деи Приори, достопримечательности Перуджи, столицы Умбрии.

Организованный Итальянским союзом торгово-промышленных, ремесленных и сельскохозяйственных палат национальный конкурс, посвященный лучшим итальянским оливковое масло экстра вирджин вручили 12 наград, половина из которых досталась Защищенное обозначение происхождения (PDO) и Защищенные географические указания (PGI)-сертифицированные производители.

Лацио, Сардиния и Сицилия были самыми награжденными регионами, получив по три приза каждый, за ними следуют Кампания, Апулия и Тоскана, получив по одному призу.

Кроме того, семь специальных наград были вручены более широкой группе производителей, преуспевших в органическом и моносортовом производстве, а также в таких областях бизнеса, как упаковка, цифровая коммуникация, женское и молодое предпринимательство и олеотуризм.

Особого упоминания за органическое оливковое масло первого холодного отжима получила компания U' Ciuri PGI Sicily, произведенная Мицели и Сенсат.

Очень приятно получить такое признание от такого престижного учреждения, как Торговая палата», — сказал Паоло Мичели. Olive Oil Times. Мы получили это масло из плодов наших органических растений Nocellara del Belice, которые растут в прекрасной нетронутой долине недалеко от деревни Роккамена, где находится наша ферма».

Днем ранее организаторы открыли вручение призов, объявив победителей второго выпуска La Goccia d'Ercole (Капля Эрколе), посвященного мелким производителям. Сицилия и Апулия были самыми награжденными регионами, получив по две награды каждый, за ними следуют Кампания и Тоскана.

Ercole Olivario — это соглашение, которое мы заключили с миром оливкового масла, чтобы улучшить этот необычный продукт», — сказал Джорджио Менкарони, президент Торговой палаты Умбрии, во время мероприятия.

Он подчеркнул важность, которую со временем приобрел этот конкурс как инструмент продвижения высококачественного итальянского сектора оливкового масла первого холодного отжима и стимул для производителей совершенствовать свои производственные процессы.

Доказательством этого является то, что каждый год судьи признают все более высокое качество работ», — сказал он.

Церемония закрытия в Перудже стала кульминацией серии мероприятий, которые начались за несколько недель до этого с дегустаций региональных панелей.

Среди них команда профессиональных дегустаторов Торгово-промышленной палаты Рима, которая выбрала победителей Premio Roma Evo, ранее называвшихся Orii del Lazio, на своем 30-летии.^th версия.

Юбилей отмечали 11 марта.^th в впечатляющей обстановке Vibia Sabina и храма Адриана в Риме, где организаторы представили бренды Lazio, которые будут участвовать в национальном конкурсе.

Приятно получить признание нашего профессионализма благодаря этой награде, полученной благодаря нашим двум флагманским оливковым маслам первого холодного отжима, PGI Roma, состоящему из Salviana и Carboncella, и Sabina PDO, смеси Salviana, Carboncella и Frantoio», — сказал он. Алессандро Донати из Frantoio Narducci, в Мориконе, после получения упоминания о заслугах молодых предпринимателей.

Несмотря на летнюю засуху, погодные условия улучшились с приближением урожая, что помогло нам получить хороший урожай и отличную продукцию», — добавил он.

Полный список победителей 2023 года можно найти на Сайт Эрколе Оливарио и страницы в социальных сетях.