Крупнейшее событие индустрии оливкового масла становится все масштабнее.
Так, NYIOOC World Olive Oil Competition похвасталась впечатляющей статистикой: Тысяча заявок из 27 стран (организаторы досрочно закрыли регистрацию); 18 судей из 13 стран; аудитория из 160 профессионалов пищевой промышленности и СМИ посетила мероприятие, и более 7,000 человек смотрели прямую трансляцию. Еще одним свидетельством повышения качества оливкового масла во всем мире было вручено 462 награды.
Это был самый крупный, самый посещаемый и самый просматриваемый конкурс качества оливкового масла. официальный онлайн-указатель с момента вручения наград просмотрели 1.7 миллиона раз — это показатель того, что больше людей, чем когда-либо, ищут высококачественное оливковое масло, а преданные своему делу производители, которые его производят, получают хотя бы часть признания, которого они заслуживают.
Однако для Curtis Cord, президент-основатель NYIOOC, главное событие Liquid Gold только начинается.
По словам Корда, планирование седьмого ежегодного конкурса — это процесс, который начался в тот момент, когда на мероприятии 2018 года погас свет. Каждый аспект процесса был оценен и проанализирован.
В прошлом году судьи впервые начали записывать характеристики проб нефти на iPad с помощью собственного приложения, созданного NYIOOC техническая команда. Данные, собранные с помощью системы, предоставили Корду и его сотрудникам данные для анализа и уточнения всего процесса оценки способами, которые ранее были невозможны.
Многие наши усовершенствования сводятся к своевременности, избыточности и предоставлению наилучших возможных условий для наших специалистов по дегустации, чтобы они уделяли каждому образцу безраздельное внимание, которого он заслуживает», — сказал Корд. Стопроцентная точность — наш стандарт, и в этой задаче нет допустимой погрешности».
Одним из основных изменений в этом году станет назначение 3 новых судьи группе из 18 экспертов-дегустаторов. Судейские дни будут увеличены с четырех до пяти, а переработанный протокол дегустации будет служить для дальнейшего обеспечения точности выводов комиссии — вопрос, который Корд назвал своей самой важной обязанностью.
Одна давняя традиция — объявлять результаты в тот же день, когда завершается судейство, — не будет продолжена в 2019 году. NYIOOC. По словам организаторов, тщательность, с которой необходимо подводить итоги, и подготовка к награждению привели к решению перенести празднование на следующий день.
Чтобы привлечь больше посетителей на неизменно распроданное мероприятие, новое место будет вмещать аудиторию из 200 человек в драматическом пространстве в Ист-Виллидж в Нью-Йорке. Вечер начнется позже в этом году, с открытия лучших в мире оливковых масел, которое начнется в 7:30, пресс-конференции в 8:30 и празднования, которое продлится до позднего вечера. Это большая ночь, — сказал Корд. Мы хотим проводить больше времени, празднуя с друзьями, которые приезжают со всех уголков мира».
Корд добавил, что настоящая работа начинается, когда на площадке гаснет свет. NYIOOC. Это начало продолжающейся год кампании по распространению названий брендов-победителей и популяризации победивших производителей, которым удалось создать лучшее оливковое масло года. И, как и каждый год, на этом фронте появляются новые инициативы.
Корд сказал, что прибережет детали этих инициатив для своей пресс-конференции 10 мая, но предложил следующее: Мы собираемся сделать так, чтобы людям было намного проще узнавать, находить и покупать, NYIOOC-выигрышные масла».
В настоящее время открыта регистрация для производителей и маркетологов, которые могут представить свои бренды в конкурсе через NYIOOC Инструменты продюсера портал. Билеты на мероприятия поступят в продажу в феврале.
Еще статьи о: NYIOOC Мир, NYIOOC Мир 2019
Май. 17, 2023
Калифорнийцы готовятся к сложному сбору урожая, приверженные качеству
Производители по всей Калифорнии преодолели мороз, засуху и рост цен, чтобы производить одни из лучших в мире оливковых масел первого отжима.
Октябрь 17, 2023
Отмеченный наградами чилийский производитель ищет прибыльный бразильский рынок
Las Doscientos использует свою репутацию производителя качества и преимуществ свободной торговли для расширения своей доли на рынке Бразилии.
Август 2, 2023
Инвестиции в возобновляемые источники энергии, капельное орошение и органические технологии помогают производителям ранчо Spanish Oaks Ranch добиваться отмеченного наградами качества.
Апреле 27, 2023
Представлено лучшее в мире оливковое масло Extra Virgin
Самые популярные оливковые масла первого отжима в Северном полушарии на 2023 год представлены в Официальном путеводителе по лучшим оливковым маслам в мире.
Май. 1, 2023
Тосканские производители справляются со сложным урожаем для достижения выдающихся результатов
Производители из знаменитого региона Центральной Италии заявили, что экологичность является ключом к успеху при производстве оливкового масла первого отжима, даже во время засухи.
Август 2, 2023
Получив 10 наград на 2023 NYIOOC World Olive Oil Competition, продюсеры Оливы Малиа готовы поделиться секретами своего успеха.
Март 14, 2024
World Olive Oil Competition Живые обновления 2024 г.
Самый престижный в мире конкурс качества оливкового масла определяет победителей в дивизионе Северного полушария. Следим за результатами в прямом эфире.
Июль. 31, 2023
Популярная немецкая туристическая программа с отмеченным наградами продюсером в Далмации
Иван Пфайффер, продюсер MI Olive, поделился трагедией кончины своей жены и триумфом своего удостоенного наград оливкового масла первого отжима.