С 1936 года Sciabicas продолжают семейную традицию качественного производства и приверженности своим клиентам.
Семейная компания Nick Sciabica & Sons недавно отпраздновала 80-летие семейной традиции одного из старейших производителей оливкового масла в Калифорнии.
С 1936, семья радикулит делал оливковое масло непревзойденный по качеству и вкусу», как описано на веб-сайте их компании. suninabottle.com.
Мы не занимаемся оливковым маслом. Мы занимаемся клиентским счастьем.- Джозеф Шабика, цитируемый его внуком Джонатаном.
С началом производства в 1936 году бренд Marsala компании является старейшим непрерывно производимым калифорнийским оливковым маслом, а история компании отражает глубокое наследие класса признанных производителей оливкового масла по всему миру.
Иммигрировав из Марсалы, Сицилия, в 1911 году, Никола Шабика купил небольшое ранчо в Калифорнии в 1925 году, где сегодня его внуки и правнук продолжают распространять оливки и оливковое масло, собранные на родной земле.
После многолетних поисков Sciabica нашла идеальную недвижимость в округе Модесто. Это как дом», — сказал он, и с тех пор он остается домом для ишиабиаса, с семьей. сидя за обеденным столом, обильно поливая пасту, пиццу, салат или даже ложкой свежее оливковое масло — каждый из нас дает обратную связь», — так описал правнук Николы, Джонатан Шабика.
Джонатан приписывает большую часть успеха Sciabica своему деду Джозефу и его невероятное рвение к оливковому маслу и нашей семье клиентов».
Джонатан сказал Olive Oil Times, Он вложил в это дело всю свою душу. С самого начала речь шла не о нем самом, компании или оливковом масле; это было о клиентах». Его дед сказал бы, Мы не занимаемся оливковым маслом. Мы занимаемся клиентским счастьем».
С 1936 до середины 1970-х годов сын Николы Джозеф продавал свое оливковое масло в основном итальянским иммигрантам из небольшого магазина в Коннектикуте, доставляя его из Калифорнии поездом и часто доставляя на дом клиентам поздно ночью.
Семья Sciabica начала производить моносортовые оливковые масла в 1980-х годах, чтобы создать мощные нотки вкуса, характерные для сорта и урожая каждого года. В зависимости от сорта или сезона каждое оливковое масло излучает особый вкус, варьирующийся от травяной и перечный» на нежный и маслянисто-сладкий», любимец матери Джонатана.
Совсем недавно семья разработала серию ароматизированных масел с добавлением чеснока, базилика, халапеньо, розмарина, апельсина, хабанеро, лайма и лимона.
Польза для здоровья, которую дает регулярное употребление свежего оливкового масла первого отжима, отражает старый совет, данный Джозефом Шабикой, который скончался в 2010 году в возрасте 95 лет: Оливковое масло лучше любых лекарств, но оно не работает с вашей полки». Джозеф Шабика всегда говорил, что если он не может производить оливковое масло самого высокого качества, он вообще не будет его производить.
Вот уже 80 лет Sciabicas упорно трудятся и преданно относятся к своим клиентам. Как говорится на их сайте, Мы думаем об этом как — от нашей семьи к вашей».
Еще статьи о: Калифорнийское оливковое масло, история оливкового масла, профили
Октябрь 17, 2023
Отмеченный наградами чилийский производитель ищет прибыльный бразильский рынок
Las Doscientos использует свою репутацию производителя качества и преимуществ свободной торговли для расширения своей доли на рынке Бразилии.
29 января, 2024
Радость и жертвенность производства органического оливкового масла на Майорке
Основатель Оли де Сантаньи Дирк Мюллер-Буш считает, что производители, которые хотят справедливой цены, должны любой ценой удовлетворить спрос потребителей на органическое, высококачественное оливковое масло первого отжима.
Ноябрь 20, 2023
Поиск баланса в меняющемся секторе принес успех португальскому экспортеру
Качество служит Est. Полярная звезда Мануэля Сильвы Торрадо, поскольку компания ориентируется на экспортных рынках и в быстро меняющемся секторе страны.
Октябрь 31, 2023
Калифорнийские фермеры сажают живые изгороди, чтобы экономить воду и улучшать здоровье почвы
Живые изгороди улучшают удержание воды в почве и создают естественную среду обитания для полезных птиц и других хищников-вредителей. Фермеры говорят, что они добавляют и эстетическую ценность.
Июль. 19, 2023
Исследователи из Калифорнии тестируют новые решения для борьбы с оливковой плодовой мухой
Исследователи из Калифорнийского университета тестируют ряд инсектицидов на предмет эффективности борьбы с оливковой плодовой мухой.
Август 2, 2023
Инвестиции в возобновляемые источники энергии, капельное орошение и органические технологии помогают производителям ранчо Spanish Oaks Ranch добиваться отмеченного наградами качества.
Ноябрь 27, 2023
Acesur расширяет присутствие в США
Компания заявляет, что произведет свое первое калифорнийское оливковое масло в 2027 году и прогнозирует объем производства в один миллион литров.
Февраль 7, 2024
Генеральный директор Acesur подчеркивает ключевую роль Андалусии в будущем отрасли
Гонсало Гильен считает, что производственные мощности являются ограничивающим фактором для увеличения потребления оливкового масла, и Андалусия по-прежнему находится в наилучшем положении для расширения рынка.