Производство, экспорт и качество – основные вопросы для южноамериканских производителей

Резюме

Делегаты и наблюдатели из стран-производителей оливкового масла встретились в Буэнос-Айресе, чтобы обсудить перспективы оливкового сектора в Америке, уделив особое внимание укреплению присутствия оливкового масла и столовых оливок на международных рынках. Идея создания Координационного совета по оливкам для Америки была предложена для решения общих проблем, целей и взглядов в странах Южной Америки, а также были предприняты усилия по улучшению стандартов качества и обеспечению соблюдения правил в таких странах, как Бразилия, Аргентина и Чили. В конечном счете, сотрудничество между странами Южной Америки и Международным советом по оливкам рассматривается как решающее для содействия росту сектора производства оливкового масла на всем континенте.

Делегаты и наблюдатели от Международного совета по оливкам и других стран-производителей оливкового масла собрал во дворце Сан-Мартин в Буэнос-Айресе, чтобы обсудить перспективы оливкового сектора в Америке.

Делегаты из стран Южной Америки, в частности из Аргентины, заняли центральное место на мероприятии, которое последовало за неделей встреч 107^th сессии Совета членов МОК. Среди множества обсуждаемых тем, включая производство, экспорт и качество, идея Координационного совета по оливкам для Америки вызвала ажиотаж.

У нас есть общий интерес и видение производства оливкового масла в Северной и Южной Америке», — сказала Мария Каверо Романья, директор Pro Oliva в Перу. Она заявила, что эта гипотетическая организация будет служить той же цели, что и МОК, но конкретно для стран Южной Америки.

Идея была встречена с энтузиазмом Мерседес Нимо, национальным директором по продуктам питания, напиткам и биоэкономике в Министерстве агропромышленности Аргентины. Она сказала, что это интересная идея, поскольку у всех южноамериканских производителей схожие проблемы, цели и взгляды на этот сектор. Предложение еще должно быть официально разработано или обсуждено, но оно может стать важным шагом в развитии сектора оливкового масла в Южной Америке.

Обращаясь к аудитории, Нимо подчеркнул растущее значение агропромышленности, особенно оливкового масла, на континенте. Для нее расширение доли рынка и усиление сотрудничества между государственным и частным секторами являются ключевыми факторами роста сектора.

Самая большая проблема, с которой сталкивается этот сектор, — усиление присутствия нашего оливкового масла и столовых оливок на международных рынках», — сказала она. Нам необходимо понять потребности производителей оливкового масла, и государство должно предложить решения».

Нимо высоко оценил уже существующее сотрудничество и отметил, что совместное влияние правительства и частного сектора на повышение качества работает. В прошлом году Аргентина запустила Сделано в Аргентине», предлагая скидки на импортные пошлины аргентинским экспортерам сельскохозяйственной продукции, которые достигли стандартов качества и устойчивости, установленных в рамках этой инициативы.

Кампания проводится более года, и мы наблюдаем значительное улучшение качества оливкового масла», — сказала она. Этот акцент на повышении качества повысил позиции нашего оливкового масла в мире».

Еще один способ, с помощью которого Аргентина улучшает качество, заключается в борьбе с мошенничеством. Стандарты качества оливкового масла первого отжима и оливкового масла первого отжима в значительной степени не были законодательно закреплены в Аргентине. Но это меняется.

Мы прилагаем усилия для обновления нормативных требований к оливковому маслу», — сказал Нимо. Аргентина не одинока. Делегаты как из Чили, так и из Бразилии заявили, что их страны усердно работают над улучшением государственного регулирования, касающегося стандартов качества.

С 2014 года Министерство сельского хозяйства начало требовать от производителей оливкового масла соблюдения определенных параметров», — сообщил Фабио Флоренсио Фернандес, директор по инспекции растительной продукции Министерства сельского хозяйства Бразилии. С тех пор Бразилия инвестировала средства в три лаборатории для тестирования оливкового масла и требует от всех производителей предоставлять образцы.

Все оливковое масло, экспортируемое в настоящее время из Бразилии, должно соответствовать новым минимальным стандартам правительства по оливковому маслу и иметь сертификат происхождения. Последствия невыполнения этого требования ужасны, предупредил Флоренсиу Фернандес.

У тех [производителей, которые] не соблюдают требования, их продукция будет конфискована, а компания должна заплатить штраф», — сказал он. В настоящее время министерство проверяет и подтверждает происхождение всех продуктов из оливкового масла, которые экспортируются и импортируются. Мы также работаем над этим с федеральной полицией».

Частью решения, по словам Флоренсио Фернандеса, является тесное сотрудничество с испанскими и португальскими компаниями, экспортирующими оливковое масло в Бразилию, и обеспечение соблюдения ими требований.

Другая часть решения — жесткое правоприменение. В 2016 году бразильское правительство начало кампанию по контролю качества под кодовым названием «Операция Дед Мороз». Федеральная полиция в 27 штатах собрала 480 бутылок оливкового масла 164 различных марок. Около 10 процентов были признаны мошенническими или несоответствующими требованиям.

Результаты рейда были опубликованы на сайте Министерства сельского хозяйства с целью опознать и пристыдить тех производителей, которые не соответствуют стандартам качества.

Между тем, Хавьера Пефаур Лепе, которая, помимо прочего, является специалистом по техническим культурам в Министерстве сельского хозяйства Чили, признала, что в Чили нет законных стандартов качества для оливкового масла первого отжима или первого отжима. На данный момент Министерство сельского хозяйства работает над разработкой добровольных стандартов и созданием из них правовых стандартов.

Мы разрабатываем стандарты качества, которые являются добровольными, но это первый шаг для отрасли», — сказал Пефаур Лепе. Мы считаем, что это будет полезным первым шагом для создания закона, который будет обязательным».

Она считает, что для создания эффективного законодательства государственный и частный секторы должны продолжать работать вместе. Она указала на прогресс, достигнутый чилийским сектором оливкового масла, когда они работают вместе.

В Чили наблюдается значительный рост мощностей по производству оливкового масла», — сказала она. Для такой маленькой страны, как наша, такой рост похвален».

Хотя усилия по улучшению качества продолжаются, чилийские производители продолжают повышать эффективность сектора, а также создавать и поддерживать новые экспортные рынки. При этом она полагает, что Чили вскоре сможет конкурировать с более крупными и авторитетными производителями оливкового масла.

Большое количество соглашений о свободной торговле с Чили позволяет нашим производителям оливкового масла выходить на многие рынки», — сказал Пефаур Лепе. Мы стремимся продолжать выходить на новые рынки и сохранять свое присутствие на уже существующих рынках».

В конечном счете, Нимо считает, что Бразилия, Аргентина, Чили, Уругвай и Перу не могут развивать свои отрасли изолированно. Как и европейские страны, она считает, что странам Южной Америки необходимо будет работать вместе, чтобы способствовать росту сектора по всему континенту.

Южноамериканские производители должны работать вместе и с МОК, чтобы информировать потребителей и продвигать политику по развитию наших соответствующих секторов производства оливкового масла на международном уровне», — сказала она. Это тот дух, с которым мы хотим продвигать производство оливкового масла в Аргентине и на других континентах».