Одно применение оливкового масла после даты «срок годности»

.
Великолепный вкус и польза оливкового масла неоспоримы. Но в Турции у оливкового масла есть и другие цели, которые могут вас удивить. Он используется в традиционном виде спорта под названием Масляная борьба». Как один из самых популярных видов спорта в Турции, масляная борьба имеет долгую историю, восходящую к персидской эпохе около 1065 г. до н.э. В этом интересном виде спорта два борца покрывают себя оливковое масло перед борьбой и попытаться найти идеальный баланс для победы. Перед тем, как начать бороться, они выкрикивают знаменитое выражение Хайда Бре!”, чтобы заинтересовать друг друга борьбой. Это похоже на предупреждение или почти на то, чтобы бросить друг другу перчатку.

Они носят узкие короткие кожаные штаны, называемые киспет” весом около 13 килограммов (почти 30 фунтов). Киспеты, сделанные из кожи водяного буйвола, являются единственным предметом одежды, который носят борцы с маслом. Они также наиболее важны, потому что киспеты могут повлиять на результаты игры. Смазав свои тела маслом, борец попытается просунуть руку в киспет своего противника, пытаясь схватить его и бросить его на спину.

Турниры похожи на большие ярмарки с музыкой, едой и праздниками. Это не только участие в спортивном событии, но и увековечение древней традиции. Турецкая масляная борьба впервые была официально организована в 1347 году, когда Сулейман-паша, сын 2-го^nd тахта Султан Орхан Гази разбили временный лагерь недалеко от района Эдирне в Турции.

Легенда гласит, что во время этого похода его команда из 40 человек играла музыку, наслаждалась едой и напитками, а также практиковалась в масляной борьбе друг с другом. Спорт превратился в нескончаемое состязание, в котором два борца были найдены мертвыми из-за истощения. Их похоронили под фиговым деревом, и на следующий год, когда Сулейман-паша вернулся к могиле со своим войском, они увидели, что вокруг могилы образовался родник. Сегодня этот район известен как Кыркпынар», что буквально означает Сорок источников» и самые известные турниры по масляной борьбе проходят здесь каждый год.

По-турецки борец называется Пехливан», что также имеет такое значение, как герой». У каждого борца есть ученик ( çırak” на турецком языке) во время тренировки, и когда мастер-борец покидает арену, чирак» продолжает традицию. В турнире тринадцать категорий, каждая с 1^st, 2 ^nd и 3^rd победитель места. Эти категории устанавливаются не только по весу, но и по размеру, возрасту и послужному списку. Единственным исключением является главный борец высшей категории («Баш Пехливан» по-турецки), где матч-апы определяются лотереей на глазах у толпы. Например, в современных турнирах возрастной диапазон составляет от 12 до 40 лет.

Kirkpinar это трехдневное мероприятие, на которое на третий день прибывает президент Турции, чтобы посмотреть финал. А перед финалом муниципалитет организует аукцион, где ставки делаются на барана. Предложивший самую высокую цену становится ага» Kırkpınar следующего года, а также спонсором, который организует обеды, мероприятия и праздники. Итак, по окончании турнира приз Баша Пехливана вручают президент, ага и мэр. В прошлом году в июне 649^th выпуск исторических масляных боев Кыркпынар длился неделю, и в первый день для покрытия тел борцов было использовано около 500 кг оливкового масла. В 2011 году 650^th выпуск матчей пройдет с 20 июня^th-26^th.

Есть также духовная сторона борьбы с маслом, которая заключается в поиске остаток средств". Масло делает достижение этой цели действительно трудным, но борьба с оливковым маслом больше связана с силой и выносливостью, чем с умными движениями. В этом случае оливковое масло может быть не для дегустации, но, безусловно, предлагает прекрасный вкус древнего спорта.