Итальянские исследователи из Университета Флоренции обнаружили, что экстра девственница полифенолы оливкового масла может предотвратить или отсрочить появление болезни Альцгеймера.
Для этого исследования, которое было опубликовано в PLoS ONE, рецензируемом журнале с открытым доступом, модельным мышам с болезнью Альцгеймера давали олеуропеин агликон, основной полифенол, содержащийся в оливковом масле первого холодного отжима, в течение 8 недель. Результаты показали, что пищевая добавка агликона олеуропеина значительно улучшила когнитивные способности мышей по сравнению с группой, которая не получала полифенол оливкового масла.
Ученые также провели тесты производительности памяти и отметили, что в модели мышей когнитивные нарушения были полностью предотвращены введением мышам олеуропеина агликона.
Хотя оливковое масло и Средиземноморская диета кажется, защищает от болезни Альцгеймера, это исследование добавляет больше доказательств того, что, по крайней мере частично, эти преимущества можно проследить до потребления оливкового масла первого холодного отжима и его основного полифенола, агликона олеуропеина.
Исследователи пришли к выводу, что их результаты подтверждают возможность того, что пищевые добавки с оливковое масло первого отжима может предотвратить или отсрочить возникновение болезни Альцгеймера и уменьшить тяжесть ее симптомов.
Еще статьи о: Альцгеймера, здоровье, полифенолы
Октябрь 26, 2023
Исследования показывают роль полифенолов в подавлении метастазирования рака
Испанские ученые исследовали роль олеокантала и олеацеина в модуляции ангиогенеза, что напрямую связано с прогрессированием различных типов опухолей.
2 января, 2024
Исследование показывает, как полифенолы снижают резистентность к инсулину
У мышей, получавших диету с высоким содержанием жиров, состоящую из оливкового масла первого отжима, обогащенного полифенолами, наблюдалась экспрессия генов, связанная со снижением окислительного стресса и воспаления.
Апреле 23, 2024
Исследование раскрывает терапевтические свойства полифенолов EVOO при лечении детского рака
Исследователи изучили олеуропеин и гидрокситирозол на предмет их потенциала в лечении нейробластомы, грозного детского рака.
Ноябрь 1, 2023
Исследование показывает преимущества добавок EVOO у спортсменов-мужчин
Добавки оливкового масла повышают уровень тестостерона и одновременно снижают уровень гормонов стресса у спортсменов-мужчин.
Июль. 12, 2023
Исследования показывают, что фенолы более важны, чем содержание MUFA для пользы для здоровья EVOO
Фенолы в оливковом масле первого холодного отжима более важны для снижения артериального давления, улучшения чувствительности к инсулину и содействия снижению веса, чем содержащиеся в нем жиры.
Июль. 19, 2023
Изучение полезных свойств гидрокситирозола в оливковом масле первого холодного отжима
Гидрокситирозол входит в число 25 фенольных соединений, содержащихся в оливковом масле первого отжима, и играет роль в предотвращении неинфекционных заболеваний.
Май. 30, 2023
Исследование: полифенолы в оливковом масле помогают излечить поврежденную кожу
Полифенолы, содержащиеся в оливковом масле первого холодного отжима, усиливают заживляющие способности фибробластов, открывая возможности для новых применений в области заживления ран.
Апреле 22, 2024
Как олеуропеин влияет на вкус и пользу оливкового масла первого отжима
Наряду с олеоканталом и гидрокситирозолом олеуропеин является одним из основных полифенолов, содержащихся в оливковом масле первого отжима, что определяет его сенсорные характеристики и пользу для здоровья.