Исследование, проведенное в Баптистском медицинском центре Уэйк Форест в Северной Каролине, показало, что MedDiet увеличивает количество полезных бактерий в кишечнике на 7 процентов через 30 месяцев.
В последние годы горячей областью исследований является микробиом кишечника, поскольку ученые обнаруживают, что его влияние на здоровье выходит далеко за рамки пищеварения. А новое расследование обнаружил Средиземноморская диета (MedDiet) может увеличить разнообразие бактерий, а также повысить количество полезных штаммов бактерий в кишечном тракте.
Наше исследование показало, что хорошие бактерии, в первую очередь Lactobacillus, большинство из которых являются пробиотиками, значительно увеличились в группе со средиземноморской диетой.- Хариом Ядав, Баптистский медицинский центр Уэйк Форест
Используя приматов, исследователи разработали исследование, чтобы показать, что произойдет, если придерживаться западной диеты и MedDiet в течение длительного периода времени. Проблема, связанная с долгосрочными исследованиями на людях, заключается в том, что они, как правило, основаны на опросниках о еде, которые сами заполняют, что приводит к оценке, а не к точному расчету потребления питательных веществ, отмечает ведущий автор Хариом Ядав, доцент кафедры молекулярной медицины и микробиологии иммунологии в баптистском медицинском центре Уэйк Форест, говорится в пресс-релизе.
В нашем кишечнике живет около 2 миллиардов хороших и плохих бактерий. Если бактерии определенного типа и не сбалансированы должным образом, наше здоровье может пострадать. Наше исследование показало, что хорошие бактерии, в первую очередь Lactobacillus, большинство из которых являются пробиотиками, значительно увеличились в группе со средиземноморской диетой», — добавил Ядав.
В ходе исследования приматы были рандомизированы для получения либо западной диеты, либо MedDiet в течение 30 месяцев. Поскольку западная диета, которую едят люди, включает в себя много красного мяса и сладостей, версия исследования состояла из говяжьего жира, сала, холестерина, сливочного масла, яиц, сахарозы и кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы.
Поскольку MedDiet богат фруктами, овощами, бобовыми, жирной рыбой, цельнозерновыми и оливковое масло; моделирование этого исследования включало фруктовое пюре, овощной сок, оливковое масло, рыбную муку, рыбий жир, муку из черных бобов и нута, масло, пшеничную муку, яйца и сахарозу. Две диеты имели одинаковое количество калорий.
По истечении 30 месяцев были протестированы образцы фекалий для анализа микробиома кишечника, который представляет собой сообщество полезных и вредных бактериальных штаммов, обитающих в кишечном тракте.
Результаты показали, что бактериальное разнообразие кишечника было заметно выше у приматов на MedDiet, чем на западной диете. Более того, количество полезных бактерий увеличилось на 7% в первом случае, но только на 0.5% во втором.
В интервью с Olive Oil Times, Ядав предположил, какие характеристики и свойства MedDiet могут быть ответственны за его ценность для микробиома.
пока неизвестно, почему и как MedDiet может увеличить количество полезных бактерий в кишечнике; однако мы предполагаем, что могут быть две причины. Во-первых, диета богата полезными растительными и рыбными жирами, которые могут служить пищей для роста полезных бактерий. Другая причина заключается в том, что MedDiet также имеет высокое содержание растительных волокон, которые могут лучше способствовать росту полезных бактерий, таких как лактобациллы», — сказал он.
Когда его спросили, может ли положительное влияние MedDiet на микробиом кишечника быть одним из факторов, ответственных за связь плана питания с более низким риском хронических заболеваний, Ядав ответил, что это действительно так. Они продолжают расследование возможной связи.
Наши опубликованные данные не показали никакой связи с хроническими заболеваниями; однако наши текущие исследования изучают связь увеличения количества хороших бактерий при употреблении MedDiet с улучшением метаболических и когнитивных функций», — сказал Ядав.
Исследование было опубликовано в журнале Границы в питании.
Еще статьи о: Средиземноморская диета, здоровье
Июль. 25, 2023
Пациенты реагируют на рекомендации по питанию через телездравоохранение, показывают исследования
Вмешательство с помощью телездравоохранения может положительно дополнить уход лицом к лицу в поддержании изменений в питании и образе жизни.
Апреле 30, 2024
Научный обзор связывает соблюдение медицинской диеты с улучшением урологического здоровья
Исследователи проанализировали почти 1,000 исследований, чтобы определить связь между соблюдением средиземноморской диеты и улучшением показателей урологического и сексуального здоровья.
Май. 23, 2023
Исследователи изучают роль биоактивных соединений в нейродегенеративных заболеваниях
Исследователи сосредоточились на исследованиях флавоноидов, полифенолов и других фенольных соединений, содержащихся в оливковом масле первого отжима и средиземноморской диете.
Май. 1, 2024
Фестиваль празднования средиземноморских вкусов, EVOO в Чиленто
Мероприятие Olivitalymed пройдет с 4 по 6 мая и соберет производителей, политиков и энтузиастов для дегустаций, конференций и дискуссий.
Июль. 26, 2023
Исследование показало, что средиземноморская диета способствует успешному старению
Исследователи обнаружили, что греки, соблюдающие средиземноморскую диету, были здоровее и активнее с возрастом, чем те, кто придерживался менее строгой диеты.
Октябрь 31, 2023
Меддиета облегчает симптомы посттравматического стрессового расстройства, показывают исследования
Хотя исследователи говорят, что необходимо провести дополнительную работу, они считают, что они ближе к тому, чтобы дать рекомендации по питанию людям с посттравматическим стрессовым расстройством.
Август 31, 2023
Важность выбора здоровых закусок для общего здоровья
Выбор здоровых перекусов может быть полезен для общего состояния здоровья, даже если вы часто перекусываете.
Декабрь 5, 2023
Проект ЕС направлен на выравнивание правил игры с обработанными пищевыми продуктами
Проект MedDiet4All пропагандирует преимущества средиземноморской диеты и информирует о неблагоприятных последствиях для здоровья продуктов, подвергшихся ультраобработке.