Средиземноморская диета изменяет микробиом кишечника и улучшает здоровье пожилых людей

Хотя вы не можете остановить безжалостный ход времени, вы можете замедлить влияние старения на здоровье, говорится в новом исследовании, опубликованном в журнале The New York Times. British Medical Journal подтверждает.

Исследование выявило приверженность Средиземноморская диета (MedDiet) у пожилых людей были связаны с положительными изменениями в бактериальном сообществе кишечника, называемом микробиомом. Изменения были связаны с показателями меньшего воспаления, лучшего познания и более низкого риска хронических заболеваний, таких как атеросклероз, колоректальный рак и сахарный диабет.

С возрастом у людей повышается уровень воспаления и ухудшаются функции организма, что приводит к слабости и болезням.

Более ранние исследования показали, что слабость коррелирует с потерей разнообразия бактериальных штаммов, составляющих микробиом. В недавнем исследовании авторы изучили, как соблюдение MedDiet в течение года может влияет на состав микробиома и влияют на уровни ключевых маркеров здоровья.

MedDiet состоит в основном из фруктов, овощей, бобовых, цельного зерна, орехов, оливкового масла и рыбы. В нем также мало красного мяса, насыщенных жиров, сладостей и молочных продуктов. Ученые связывают диету с многочисленными преимуществами, в том числе увеличенное долголетие.

В исследовании приняли участие 935 пожилых людей из Нидерландов, Франции, Италии, Великобритании и Польши. Из них 323 человека придерживались MedDiet в течение 12 месяцев, а остальные 612 придерживались обычной диеты.

Чтобы сравнить эффекты двух диет, авторы проверили гормоны, связанные с ожирением, и маркеры воспаления. Они также оценили микробную ДНК из образцов стула и измерили типы и количество бактериальных штаммов в кишечнике.

Анализ результатов показал несколько различий в микробиоме между людьми на MedDiet и контрольной группой. Строгое соблюдение плана здорового питания было связано с уменьшением потери разнообразия микробиома. Диета также увеличила популяцию бактериальных штаммов, которые связаны с маркерами улучшения когнитивных функций, меньшей слабости и более низкого уровня воспаления.

Кроме того, возросшее количество полезных бактерий заняло ключевые позиции в кишечнике: наоборот, бактерии, связанные со слабостью, были изгнаны на периферию кишечника. Преимущества микробиома были связаны с увеличением производства короткоцепочечных жирных кислот, эффект, который имеет множество преимуществ для здоровья, включая снижение заболеваемости.

Положительные изменения, отмеченные в микробиоме, были связаны с улучшением психического и физического здоровья. У участников MedDiet было более острое мышление, а также уменьшилось воспаление и слабость; таким образом, влияние улучшения здоровья кишечника на общее самочувствие было подтверждено.

Интересно, что преимущества возникали независимо от возраста, что поднимает вопрос о том, могут ли люди среднего и молодого возраста ощутить преимущества следования плану питания, а также пожилые люди.

По словам соавтора Пола О'Тула из Института микробиома APC, ответ положительный.

Я участвовал в более раннем исследовании, которое показало, что молодые люди могут добиться некоторого снижения пищевых метаболитов, связанных с болезнью, если они в какой-то степени придерживаются MedDiet», — сказал он. Olive Oil Times.

В совокупности наши результаты подтверждают возможность улучшения привычного рациона питания для модуляции микробиоты кишечника, что, в свою очередь, может способствовать более здоровому старению», — заключили авторы.

• British Medical Journal


• CNN