Оливковое масло присоединяется к борьбе с остеопорозом

Резюме

Недавнее исследование предполагает, что добавление оливкового масла может быть полезным для смягчения остеопороза, состояния, характеризующегося снижением массы костей и повышенной хрупкостью, особенно затрагивающего женщин в постменопаузе. Результаты исследования на крысах показали, что оливковое масло помогает поддерживать уровень кальция и толщину костей, что делает его многообещающим кандидатом для будущих методов лечения этого заболевания.

Результаты объявленного на этой неделе исследования возможных методов лечения остеопороза показали, что оливковое масло может сыграть роль как в будущей разработке лекарств, так и в диетических потребностях пациентов.

Остеопороз — это заболевание, характеризующееся уменьшением костной массы, что, в свою очередь, приводит к тому, что архитектура костной ткани становится хрупкой. Это может затем увеличить вероятность переломов, делая даже малейшие удары потенциально смертельными для пострадавших.

Заболевание признано особенно распространенным среди женщин в постменопаузе, у которых снижение выработки эстрогена затем ослабляет костные структуры и чаще всего поражает ребра, запястья и бедра. Для этого исследования ученых особенно интересовало, как добавки с оливковым маслом могут помочь женщинам этой категории.
См. также:Польза оливкового масла для здоровья
Испытания проводились на крысах с состоянием, сравнимым с состоянием менопаузы у самок человека, при этом одна группа получала перорально оливковое масло. В конце эксперимента образцы крови были собраны и протестированы на уровни кальция, фосфора, щелочной фосфатазы (ЩФ), малонового диальдегида (МДА) и нитратов.

Результаты показали, что у крыс, не получавших оливковое масло, наблюдалось значительное снижение уровня кальция и значительное увеличение уровней ЩФ, МДА и нитратов в плазме.

Добавка оливкового масла оказалась полезной: было обнаружено, что она ослабляет эти изменения и положительно влияет на толщину костей.

Диета играет важную роль в поддержании здоровья костей, для чего важно есть продукты, богатые кальцием и витамином D, а также содержащие минералы, в том числе: фосфор, магний, цинк, бор, железо, фтор и медь. Врачи часто рекомендуют такие продукты, как орехи, семена, бобы и злаки, для повышения уровня минералов, в то время как жир печени трески и рыба, такая как тунец и лосось, считаются хорошими источниками витамина D. Когда дело доходит до повышения уровня кальция, молочные продукты очень часто рекомендуются такие продукты, как йогурт, сыр и витаминизированное молоко, но оливковое масло также может быть хорошим источником. В одной чашке (216 мг) оливкового масла содержится 2.2 мг кальция, а также необходимые минералы, такие как железо (1.2 мг), калий (2.2 мг) и натрий (4.3 мг).

Оливковое масло не будет единственным решением в продолжающейся борьбе с постменопаузальным остеопорозом, но, хорошо зарекомендовав себя в лаборатории, ученые пришли к выводу, что оно является очень многообещающим кандидатом для лечения этого заболевания в будущем.

Авторами исследования являются д-р Нермине К. Салех и д-р Ханан А. Салех, Университет Айн-Шамс, Египет.

• Оливковое масло эффективно смягчает вызванный овариэктомией остеопороз у крыс


• Резюме


• Полное исследование (PDF)