Оливковое масло незаменимо для большинства итальянцев

Согласно недавнему исследованию, оливковое масло остается незаменимым продуктом на большинстве итальянских кухонь. опрос исследовательской фирмой Nomisma. Шестьдесят четыре процента респондентов заявили, что никогда не откажутся от оливкового масла первого холодного отжима.

Участники опроса заявили, что предпочитают оливковое масло другим растительным маслам из-за его вкуса. полезные свойства и связанная с ним культура. Многие респонденты считают оливковое масло неотъемлемой частью Средиземноморская диета.

В ходе опроса, который финансировался итальянской компанией Unisalute по страхованию жизни и здоровья, репрезентативной выборке из 1,000 итальянцев был задан вопрос об их привычках в еде, физических упражнениях и хорошем самочувствии.

Наряду со склонностью итальянцев к оливковому маслу исследование также показало, что несколько других важных ингредиентов средиземноморской диеты считались незаменимыми. Сезонные овощи считают необходимыми 53% респондентов, а 40% заявили, что едят свежие фрукты несколько раз в день.

В целом, каждый третий участник сказал, что питательные привычки в еде являются средством для благополучия и способом оставаться здоровым, а 69% сказали, что рассматривают еду как источник удовлетворения и счастья.

Среди наиболее интересных результатов исследования — сознательность и знания, которые итальянцы, кажется, демонстрируют, когда их спрашивают об их отношении к еде и еде», — сказала Сильвия Зуккони, глава маркетинговой разведки Nomisma.

Результаты опроса продемонстрировали тесную связь между выбором здоровой пищи и другими видами здорового поведения, такими как занятия спортом и следование советам врачей.

Респонденты, которые сделали здоровый выбор в отношении своего ежедневного рациона, также чаще проходили регулярные медицинские осмотры, чем респонденты, которые этого не делали.

По моему опыту, гораздо труднее добиться соблюдения моими пациентами режима терапии в домашних условиях, если они предаются нездоровому питанию», — сказал Роберто Табаччи, врач из Рима. Olive Oil Times. Я определенно считаю, что существует связь между выбором здоровой пищи и более общим здоровым поведением».

И наоборот, почти половина респондентов не считают ожирение одним из основных рисков неправильного питания, а еще 75% заявили, что не рассматривают сердечно-сосудистые заболевания быть одним либо.

Каждый пятый респондент, признавшийся в своих нездоровых привычках в еде, заявил, что предпочел бы как можно реже обращаться к врачу. Только 31 процент респондентов заявили, что посещали врача для медицинского осмотра в прошлом году.

Способность многих итальянцев понять, какие продукты являются более здоровыми, не всегда совпадает с их общим поведением, и еще так много предстоит сделать», — сказал Зуккони. В Италии многие смерти по-прежнему связаны с вредными привычками, такими как курение или нездоровое питание».

• Номизма