Диетический комитет США рекомендует средиземноморскую диету для здорового образа жизни

Консультативный комитет США по диетическим рекомендациям опубликовал новые диетические рекомендации для средиземноморской диеты в своем научном отчете за 2015 год, предлагая американцам следовать средиземноморской диетической модели для улучшения здоровья.

Ассоциация Отчет ГДАК за 2015 г. предназначен для предоставления американцам лучших диетических рекомендаций от 14 ведущих экспертов в области питания. Рекомендации основаны на самых последних исследованиях в области питания, содержащих руководящие принципы для федеральной политики, программ питания, предприятий и больниц.

В отчете, который подготовлен для Министерства здравоохранения и социальных служб США и Министерства сельского хозяйства, предлагается, чтобы для получения оптимального питания, предотвращения болезней и недомоганий и поддержания здорового веса люди должны следовать сочетанию трех диетических моделей: Здоровое питание в США, здоровое вегетарианское питание и здоровое средиземноморское питание.

Эти модели были разработаны экспертами на основе их основных продуктов и рекомендуемых норм потребления. Исследования показывают, что употребление большого количества овощей и фруктов, цельного зерна, бобовых, орехов, нежирных молочных продуктов и морепродуктов составляет здоровую диету.

Все рекомендуемые продукты являются основными в Средиземноморская диета, который имеет общие элементы с двумя другими режимами питания.

DGAC также выпустила диаграмму с рекомендуемым суточным потреблением каждой группы продуктов во всех трех диетических моделях. Потребление этих продуктов основано на потреблении калорий.

В плане здорового средиземноморского питания DGAC говорит, что нормальный взрослый человек должен съедать от двух с половиной до трех чашек фруктов в день и от двух с половиной до трех с половиной чашек овощей. Красные и оранжевые овощи возглавили чарты с еженедельной рекомендацией от пяти с половиной до шести чашек. Темно-зеленые и бобовые рекомендуются в меньшем количестве, всего полторы-две чашки в неделю.

DGAC также рекомендует взрослым, придерживающимся средиземноморской диеты, потреблять от шести до восьми унций зерен в день, в то время как белок, который включает мясо, сою, морепродукты, орехи, семена и яйца, следует потреблять в количестве от шести до семи с половиной унций. в день. Молочные продукты должны быть ограничены двумя чашками в день, а потребление масла должно составлять от 22 до 31 грамма в день.

Ассоциация Научный отчет DGAC находится в стадии просмотра и принимает письменные комментарии от общественности до 8 мая.

• Отчет USDAG