Отзывы / стр. 2

Май. 14, 2012

Оливковое масло присоединяется к движению Locavore на юге Америки

«Я всегда использовал много оливкового масла в своей кулинарии, но очень здорово, что теперь мы можем использовать его из нашей местной сферы», — говорит отмеченный наградами шеф-повар и ресторатор из Атланты Хью Ачесон.

Сентябре 15, 2011

Главная Команда Аргентины доминирует в конкурсе оливкового масла Olivinus

Аргентинские производители оливкового масла получили наибольшее количество наград на пятом ежегодном Международном конкурсе оливкового масла Olivinus, проходившем в Мендосе.

Август 24, 2011

Разговор об оливковом масле с кулинарным редактором Der Feinschmecker Керстен Ветенкамп

«Лучшие оливковые масла дарят незабываемые всплески удовольствия и заставляют желать большего. Именно эти моменты счастья побуждают нас каждый раз предпринимать такие огромные организационные усилия». - Керстен Ветенкамп

Июль. 15, 2011

Выбор правильного оливкового масла в Il Mosaico Нино Ди Костанцо

В Италии трудно найти другой ресторан с таким обширным предложением превосходного оливкового масла первого отжима. И шеф-повар Ди Костанцо и его обслуживающий персонал знают, как с ними справиться.

Июнь 28, 2011

Biolea и Astarti получают награды за качество

Греческое кулинарное издание недавно в Афинах вручило награды за качество двум производителям оливкового масла в знак признания их исключительной продукции.

Апреле 18, 2011

Что выбрать в Gastronomia Volpetti

Gastronomia Volpetti, один из лучших специализированных продуктовых магазинов Рима, может показаться немного пугающим для непосвященных. Когда дело доходит до оливкового масла, лучше всего придерживаться умбрийского.

10 января, 2011

Сладкая роль для оливкового масла

В то время как качественное оливковое масло теперь является обязательным в любом приличном ресторане, возможно, полное объятие оливкового масла наиболее остро раскрывается в его новой удивительной роли: в качестве десерта.