окислительный стресс / стр. 2
Апреле 21, 2014
Ученые отвечают на дебаты по поводу заявлений о пользе для здоровья на этикетках оливкового масла
Можно ли измерить олеокантал и олеацеин, чтобы утверждать, что полифенолы оливкового масла способствуют защите от окислительного стресса?
Март 13, 2014
Политика Греции в отношении маркировки оливкового масла в беспорядке
Как и ожидалось, перемены в допустимых заявлениях о пользе для здоровья на этикетках оливкового масла в Греции связаны с политикой.
Декабрь 21, 2013
Греческие шлепанцы с маркировкой EVOO
Позднее решение позволит производителям использовать уровни олеокантала и олеацеина для обоснования заявлений о пользе полифенолов оливкового масла для здоровья.
Май. 13, 2013 Медицина
Март 28, 2013 Мир
Март 13, 2013 Европе
Ноябрь 18, 2012 Медицина
Октябрь 25, 2012 Медицина
Оливковое масло может помочь защитить кожу от старения под воздействием солнца
Октябрь 17, 2012
Министр сельского хозяйства считает правила маркировки полезными для греческого оливкового масла
По словам министра сельского хозяйства Греции, постановление ЕС 432/2012 поможет греческому оливковому маслу оказывать большее влияние и рекламировать его качество.
Октябрь 4, 2012
Terra Creta организует конференцию
Посетители из 14 стран и 50 местных фермеров записались на конференцию по оливковому маслу Terra Creta, которая состоится в Ханье, Крит, на следующей неделе.
Февраль 23, 2012
Дважды подумайте о заявлениях об антиоксидантах
Одним из немногих утверждений на этикетках пищевых продуктов, выдержавших тщательную европейскую проверку, был антиоксидантный эффект полифенолов оливок, новость, которая привела к резкому росту сектора экстрактов оливок. Но эксперт по питанию Джон Финли советует с осторожностью относиться к подобным утверждениям.
30 января, 2012
Медицинский конгресс: оливковое масло, питание и здоровье
Мероприятие предоставило уникальную возможность услышать из уст самих главных героев последние достижения, связывающие преимущества оливкового масла со здоровьем и питанием.
Октябрь 29, 2010
Оливковое масло Extra Virgin может уменьшить окислительный стресс
Исследователи обнаружили, что прием оливкового масла первого холодного отжима и гидрофильной фракции вызвал значительное увеличение активности антиоксидантных ферментов и снижение маркеров повреждения печени.