27-й Leone d'Oro dei Mastri Oleari завершился церемонией награждения на озере Гарда.
Так, th издание Леоне д'Оро деи Мастри Олеари завершилось мероприятием на озере Гарда 12 мая. Церемония награждения, завершившая международный конкурс, состоялась в O'Live & Italy в Тосколано-Мадерно, в тени вековых оливковых деревьев, окружающих штаб-квартиру ассоциации под председательством Марии Паолы. Габуси, посвященный продвижению культура оливкового масла экстра вирджин.
Во время мероприятия масла, допущенные к конкурсу, были предоставлены в распоряжение участников, и были проведены дегустации с гидом, чтобы продемонстрировать покупателям, журналистам, влиятельным лицам в социальных сетях и энтузиастам органолептические свойства отмеченного наградами оливкового масла первого отжима.
Группа опытных дегустаторов оценила 260 заявок из Италии, Испании, Греции, Португалии, Хорватии, Словении, Калифорнии и Бразилии. Победители были разделены на семь категорий, включая итальянский моносорт, международный моносорт, итальянскую смесь, международную смесь, итальянскую органическую продукцию, международную органическую продукцию и мелких итальянских производителей.
Регламент предусматривал максимум десять финалистов в каждой категории, из которых первые три были награждены золотыми, серебряными и бронзовыми медалями.
См. также:Леоне д'Оро деи Мастри Олеари Финалисты и победителиК обычным категориям добавились четыре специальных приза. Я разработала новые награды для этого выпуска конкурса, а затем ввела специальное жюри в дополнение к традиционному жюри из профессиональных дегустаторов», — пояснила президент конкурса Мария Паола Габуси.
Награду Leone d'Oro Kids вручили четвероклассникам. После краткого вводного занятия по культуре оливкового масла мы сравнили высококачественные и некачественные масла. Затем дети на конкурсе попробовали масла и заполнили анкету. Было приятно и волнительно видеть их приверженность оценке образцов и их интерес к этому новому приключению», — сказала она.
Премию Leone d'Oro Social присудило жюри, состоящее из блоггеров и влиятельных лиц в социальных сетях, которые после ознакомления с техникой дегустации выбрали другой высококачественный продукт. Это был оригинальный способ поделиться страстью к оливковому маслу первого холодного отжима и распространить ее через социальные сети», — отметил Габуси, добавив, что жюри, состоящее из дизайнеров, фотографов, иллюстраторов, рекламодателей и художников, присудило награду Leone d’Oro Best Packaging. .
Привлекательная бутылка оливкового масла первого отжима Vernèra Le terre di Vito стала победителем в этой категории. Мы очень рады этой награде, которая является признанием того внимания, которое мы уделяем каждой детали нашей продукции», — сказала Таня Спано, управляющая несколькими оливковыми рощами на территории Буккери в провинции Сиракузы вместе со своей сестрой Марией Грацией и братом Гаэтано. Сезон был отличным, и хорошие погодные условия помогли нам получить отличное масло с наших растений Тонда Иблеа, Бьянколилья и Мореска».
Новинкой конкурса стала первая женская героическая сельскохозяйственная награда. Это была дань уважения всем женщинам, которые преуспели вопреки всему и бросили вызов предубеждениям, изменили свою жизнь и стали страстными производителями оливкового масла экстра-класса», — сказал организатор. Мы получили истории мужества, страха, испытаний и выбора, сделанного женщинами. Это была награда за повествование, и на этот раз масло преклоняется перед словами».
Победительницей в этой категории стала Клаудия Мораче, которая производит Olio dei Tatanni в Панцано-ин-Кьянти.
Я родился не в крестьянской семье, но люблю природу. Я дочь моря и леса. Родилась в ближайший послевоенный период от отца-неаполитанца и матери-австрийки…» Так началась ее трогательная история, и вы можете прочтите остальное здесь, вместе с остальными.
Октябрь 30, 2023
Хорватия выиграла чемпионат по сбору оливок
Команда местных рестораторов из четырех человек собрала вручную 48.2 килограмма оливок на шестом чемпионате мира по сбору оливок.
Май. 4, 2023
Освященное масло для коронации короля Карла III прибыло в Лондон
Оливковое масло, использованное при коронации, было произведено из собранных вручную оливок и благословлено религиозными деятелями в Иерусалиме.
Апреле 9, 2024
Наследие и инновации в тосканском ресторане Azienda Pometti
Последнее поколение фермеров 600-летней компании Azienda Pometti использует самые современные методы для производства отмеченного наградами экологически чистого оливкового масла.
9 января, 2024
Тур в Тунис: знакомство с культурой и кухней оливкового масла
Sfax Oleo Tour отправляет посетителей в эклектичное путешествие по региону, пропитанному оливковым маслом, посещая рощи и пробуя множество местных деликатесов.
Май. 19, 2023
Климатические бедствия повышают цены
Засуха на Пиренейском полуострове и наводнения в Хорватии привели к трудному началу выращивания оливок, что спровоцировало дальнейший рост цен.
Октябрь 31, 2023
Мировое производство оливкового масла переживает второй год спада подряд
Ожидается, что в 1.97/2023 сельскохозяйственном году семь крупнейших в мире стран-производителей оливкового масла соберут 24 миллиона тонн, что на 23 процента ниже среднего показателя предыдущих четырех кампаний.
Декабрь 11, 2023
Изготовление оливкового масла Extra Virgin из сицилийского Дерева Мира
Добровольцы собирали оливки для производства масла из дерева в Палермо, посвященного памяти прокурора по борьбе с мафией Паоло Борселлино.
Август 2, 2023
Плохой урожай в 2023 году в сочетании с низкими запасами оливкового масла и ожиданием немного более высокого урожая в 2024 году привели к тому, что цены на итальянское оливковое масло достигли беспрецедентных высот.