Второй выпуск Нью-Йоркского международного конкурса оливкового масла открылся сегодня перед аншлаговой публикой на International Culinary Center и зрители прямой видеотрансляции по всему миру.
Судьи даже из Австралии и Японии начали дегустацию 678 работ из 25 стран, чтобы определить лучшее оливковое масло на сезон 2014 года.
Двухдневная конференция по развитию бренда оливкового масла открылась выступлением Curtis Cord, NYIOOC президента, о необходимости установления связи между качеством оливкового масла и его рыночной стоимостью.
Среди сегодняшних спикеров Дороти Канн Гамильтон, основатель International Culinary Center; Жан-Луи Баржоль, исполнительный директор Международного совета по оливкам; Дебби Миллман, президент отдела дизайна Sterling Brands, и Джон Акесон, генеральный директор Deoleo, крупнейшего в мире бренда оливкового масла в Северной Америке.
Победители конкурса будут объявлены на пресс-конференции в четверг.
Более подробную информацию можно найти на сайте мероприятия, nyiooc.org и официальный сайт результатов, www.bestoliveoils.org.
Статьи по теме
Ноябрь 6, 2023
Производство отмеченного наградами оливкового масла из столетних деревьев Калифорнии
В предгорьях Сьерра-Невады Гуилио Заволта и Рашель Бросс стремятся продвигать и защищать исторические оливковые деревья штата.
Март 27, 2024
Технологии стимулируют амбиции крупнейшего производителя оливкового масла в Тунисе
Группа CHO была одной из первых, кто внедрил технологию блокчейна для отслеживания. Теперь они обращаются к искусственному интеллекту, чтобы помочь смягчить последствия изменения климата.
Ноябрь 27, 2023
Продюсеры Loco Galbasa реализовали детскую мечту и качество мирового уровня
Сицилийский бренд Loco Galbasa сочетает в себе стремление к качеству и приверженность экологической устойчивости.
Апреле 24, 2024
Производителям и переработчикам оливок предлагается продемонстрировать свою продукцию и процессы 20 миллионам ежегодных посетителей страны.
Ноябрь 14, 2023
Данные о конкуренции дают представление о мире оливкового масла
Исторически плохие урожаи не повлияли на качество и растущую популярность органического производства.
Март 14, 2024
World Olive Oil Competition Живые обновления 2024 г.
Самый престижный в мире конкурс качества оливкового масла определяет победителей в дивизионе Северного полушария. Следим за результатами в прямом эфире.
Сентябре 20, 2023
Отмеченный наградами импортер рассказывает о развивающейся культуре оливкового масла в Америке
Соучредитель MillPress Imports Тим Балши говорит, что качество является ключевым моментом на конкурентном рынке импорта оливкового масла в США.
Июнь 3, 2024
Хорватские продюсеры делятся секретами своего отмеченного наградами успеха
Небольшая страна на юго-востоке Европы произвела всего 3,500 тонн оливкового масла в 2023/24 сельскохозяйственном году, но получила 80 наград из 97 заявок на Всемирный конкурс.