2014 NYIOOC Объявлена ​​программа конференции

Двухдневная конференция в рамках второго ежегодного Нью-Йоркского международного конкурса оливкового масла (NYIOOC), сосредоточится на разработке продуктов из оливкового масла, создании брендов, маркетинге и распространении.

Мероприятие организовано отраслевым изданием Olive Oil Times, и спонсируется Fairway Market и International Culinary Center (МТП).

NYIOOC основатель и президент Curtis Cord сказал, что программа этого года предназначена для изучения инновационных стратегий производителей оливкового масла, маркетологов и торговцев, позволяющих вывести их бизнес на новый уровень.

Корд сказал, что темы для обсуждения будут контрастировать с изданием 2013 года. В прошлом году (на первом мероприятии) программа предлагала изучить мировой рынок оливкового масла и предоставила контекст для более тщательного изучения. Теперь мы смотрим, как компании могут решать проблемы и создавать ценность».

С подробностями программы и информацией для регистрации можно ознакомиться на официальном сайте мероприятия. nyiooc.org.

В программе представлены всемирно известные эксперты, представляющие самую свежую информацию по различным темам: от тенденций маркетинга оливкового масла, дизайна упаковки и создания бренда до мерчандайзинга, импорта и дистрибуции. Конференция пройдет во флагманском офисе ICC в Сохо. В прошлом году билеты на мероприятие были распроданы всего за несколько недель.

Одна из ироний индустрии оливкового масла заключается в том, что многие производители, маркетологи и продавцы изо всех сил пытаются добиться успеха, даже несмотря на то, что ряды потребителей, заботящихся о своем здоровье и качестве, на рынках по всему миру кажутся практически безграничными.

Мы полны решимости предоставить участникам инновационные и практические идеи, которые они могут использовать для повышения ценности и развития своего бизнеса», — сказал Корд. Одно дело определять лучшее оливковое масло года каждый апрель на самом важном в мире конкурсе оливкового масла, но как мы можем привлечь потребителей, которые в нем нуждаются?»

Один торговец, который добился большого успеха в преодолении этого разрыва, - это Стивен Дженкинс из Fairway Market, который представляет NYIOOC выигрывая масла в своих 15 местах, и поделится стратегиями, которые он применил, с участниками конференции. Занимаясь этим в течение 38 лет, я знаю, как трудно привлечь внимание людей», — сказал Дженкинс. К счастью, когда вы вознаграждаете клиентов качеством, они остаются вашими на всю жизнь».

В дополнение к семинарам будет проведена эксклюзивная дегустация оливкового масла со всего мира, борющегося за золото конкурса, после чего состоится пресс-конференция, на которой будут объявлены победители этого года. Второй ежегодный NYIOOC Церемония награждения состоится в International Culinary Center Студия, приготовленная знаменитыми шеф-поварами и учениками знаменитой школы.

Это естественно, что такое важное кулинарное событие проводится в самой уважаемой в мире образовательной организации кулинарного искусства», — сказал Корд. Мы не можем больше гордиться нашим постоянным сотрудничеством с International Culinary Center".

Для педагога жизненно важно, чтобы наша школа совместно проводила конференции, которые обучают потребителей, профессионалов и пищевую промышленность в целом», — сказала Дороти Канн Гамильтон, основатель и генеральный директор International Culinary Center. Ассоциация NYIOOC Мероприятие имело ошеломляющий успех в прошлом году, и мы рады приветствовать их снова».