Производители оливкового масла по всему миру, не теряя времени, зарегистрировали свои масла для участия сегодня в первом Нью-Йоркском международном конкурсе оливкового масла.
В тот момент, когда мы открыли регистрацию, заявки посыпались из каждого региона, производящего оливковое масло», — сказал он. Curtis Cord, издатель Olive Oil Times и президент соревнований. Производители во всем мире знают, что в апреле следующего года в Нью-Йорке пройдет самый важный в мире конкурс оливкового масла, и они хотят принять в нем участие».
Регистрация проходит онлайн по адресу nyiooc.org — сайт мероприятия.
Нью-Йоркский международный конкурс оливкового масла пройдет с 16 по 18 апреля 2013 г. International Culinary Center в Нью-Йорке. Организовано ведущим изданием об оливковом масле, Olive Oil Times, трехдневное мероприятие в Сохо будет включать в себя дегустации, мастер-классы и кулинарные демонстрации лучших шеф-поваров. Мероприятие проходит при поддержке The International Culinary Center и магазин деликатесов Fairway Market.
Производители оливкового масла не хотят еще одного конкурс оливкового масла — им нужен окончательный вариант, — сказал Корд. «Нью-Йорк всегда был символом возможностей, и в апреле следующего года на новаторском трехдневном кулинарном мероприятии мы представим лучшее в мире оливковое масло для всеобщего обозрения».
Веб-сайт Нью-Йоркского международного конкурса оливкового масла
Статьи по теме
Апреле 27, 2023
Качество производителей из Центральной Италии сияет после трудного урожая
Климат не облегчил жизнь производителям оливок в Лацио, Умбрии и Абруццо. Тем не менее, производители создали отмеченное наградами оливковое масло первого отжима, уделяя особое внимание местным сортам.
Ноябрь 9, 2023
Отмеченное наградами завершение плодотворного урожая в Южном конусе
После рекордных урожаев в Чили, Аргентине и Уругвае производители продемонстрировали свое качество, получив в общей сложности 14 наград на крупнейшем в мире конкурсе качества оливкового масла.
Май. 4, 2023
Тунисские производители празднуют победу после сезона, омраченного засухой
Производители преодолели сильную засуху и макроэкономические трудности в стране, чтобы завоевать 27 наград на Всемирном конкурсе.
Июль. 12, 2023
Качество выводит камбоджийского импортера на мировую арену
Tiger Power импортирует тунисское оливковое масло первого отжима, произведенное на ферме компании в Набеле и полученное от других местных производителей.
Февраль 7, 2024
Традиционные методы и сицилийские сорта помогают этому калифорнийскому фермеру добиться успеха
В северной Калифорнии компания Bonds выращивает, собирает и перерабатывает импортированные сицилийские сорта для производства отмеченного наградами оливкового масла первого отжима.
Июнь 13, 2023
Esporão празднует 50-летие с высшей наградой за органическое оливковое масло
То, что начиналось как семейная винодельня, расширилось до масштабного выращивания оливок и производства масла после дружеского вызова от дяди к племяннику.
Декабрь 5, 2023
Тяжелая работа обеспечивает качество мирового уровня в Бразилии
Estância das Oliveiras получила семь золотых наград на церемонии вручения наград 2023 года. NYIOOC, что является максимальным показателем за год для любого бразильского производителя.
15 января, 2024
Производители Уругвая получают награды, стимулирующие экспорт и местную культуру оливкового масла
Уругвайцы привлекли внимание на Олимпиаде-2023 World Olive Oil Competition, ориентируясь на экспортные рынки и отечественное признание.