История оливкового масла Golden Bless (на данный момент)

Я родился в Канаде в семье греческих иммигрантов и проводил лето в Греции с родителями. Моя история оливкового масла начинается с Astros — немного приморская деревня на Пелопоннесе провинция Греции. Именно там я впервые встретил своего двоюродного брата Теодороса Карраса, который не говорил по-английски, а я мог говорить лишь несколько слов по-гречески. С тех пор я научился говорить по-гречески, а он научился произносить два или три слова по-английски.

Шли годы, я ходил в школу, а он работал на своих оливковых деревьях. После окончания учебы я работал в семейном бизнесе по управлению недвижимостью, а он возделывал свои оливковые деревья. Я стал застройщиком, а он работал на своих оливковых деревьях. Каждое лето я ездил в Грецию и привозил домой немного его удивительного оливкового масла. Сначала это была перезалитая 1.5-литровая бутылка из-под кока-колы, позже я привозил чемодан, полный 1.5-литровых бутылок для себя и своих друзей.

Оливковое масло первого холодного отжима Golden Bless — страсть всей жизни Теодора. Он выращивает крошечные зеленые оливки под названием Манакия на склонах семейного поместья. Их собирают, а затем холодным прессованием превращают в уникальное легкое гладкое маслянистое масло. Уровни кислотности очень низкие, а питательная ценность высокая. Оливковое масло не имеет ожога или горечи, как многие другие сорта. Мечтой моего двоюродного брата было разлить оливковое масло в бутылки и привезти его в Америку.

Более чем вероятно, что его масло попало в Америку с бутылочной этикеткой продукт Италии», так как итальянцы приходили и покупали всю нефть у него и его соседей. Он утверждает, что родился под оливковым деревом и надеется умереть там же.

10 лет назад я вышел на пенсию и больше времени проводил в Астросе. Теодорос постоянно просил меня помочь ему доставить его нефть в Америку. Он исследовал всевозможные факты и цифры на рынке Северной Америки. Я старался избегать его, но когда он начал появляться в моем притоне — «Таверне Джека», он воспользовался мной в самые слабые моменты, когда я пил. Он такой настойчивый, что я прозвал его Тедди Харасс. Он придумал название для своего оливкового масла, Золотое благословение.

Я сказал, что мне не нравится название, и мы наняли маркетинговую фирму. Нам стоило 3,000 евро, чтобы нам сказали, что Golden Bless — идеальное имя. История названия заключается в том, что в древние времена оливковое масло блаженным», а лицемеры называли его жидким золото." После некоторых серьезных размышлений (3 или 4 напитка) я придумал название нашей компании. Золотое благослови Америку». Я хотел, Боже, благослови Америку, но она уже была занята. Были разработаны и напечатаны этикетки, заполнены бутылки и жестяные банки и загружен контейнер. Нефть отправилась в Канаду.

Контейнер наконец прибыл в Калгари в мае, я открыл дверь и сразу же был крещен вытекающим маслом. Контейнеры были загружены отдельно, коробки сложены от пола до потолка без поддонов. Около четверти банок опрокинулись, погнулись, разорвались и опустели. Масло разливалось по всей стоянке нашего склада. Мне хотелось плакать, но я успокаивала себя тем, что у нас все-таки есть страховка. Они были уведомлены, и мне сказали сделать много фотографий, и морской инспектор прибудет для проверки. Контейнер пришлось опорожнить, чтобы избежать дальнейшей экологической катастрофы.

Контейнер выгрузили, мы все облились оливковым маслом. Мы потратили 3 дня, спасая все, что могли. На очистку неповрежденных банок, залитых маслом, ушла неделя. Морской сюрвейер через 6 дней прибыл и пришел к выводу, что это вина разливочной компании, которая неправильно загрузила контейнер, а это означает, что страховка не покрыла наши убытки. Восстановление наших потерь с ботлером не прошло гладко, и теперь мы используем новый ботлер. Все последующие поставки осуществлялись с использованием поддонов.

История Golden Bless на этом не заканчивается, на самом деле это только начало. Сейчас мне нужно загрузить Голденблессмобиль и проехать 700 км. из Калгари в Саскатун доставить 70 коробок нашему новому клиенту. Я мог бы отправить их, но чувствую, что при как можно большем количестве доставок, особенно первой, для наших клиентов очень важен индивидуальный подход, и, кроме того, я могу забрать чек. Я проехал тысячи миль, чтобы найти покупателей в Канаде, которые могут оценить великолепное оливковое масло по выгодной цене. Что я узнал в своих путешествиях, так это то, что если я смогу заставить их попробовать это, они купят это.