Брюссель будет следить за ценами на оливковое масло

Ассоциация Европейская комиссия будет контролировать цены на оливковое масло в странах-членах, таких как Испания, где они значительно снизились, несмотря на довольно стабильное производство оливок в сезоне 2018/19.

Фил Хоган, европейский комиссар по сельскому хозяйству и развитию сельских районов, заявил на встрече в Люксембурге, что страны-производители оливок в пределах Европейского союза показывают смешанные сигналы с точки зрения цен и производства, несмотря на относительную стабильность рынка.

Хотя на уровне ЕС нет особых признаков рыночных потрясений, мой департамент будет внимательно следить за развитием событий на уровне государств-членов в ближайшие недели», — сказал Хоган.

Примером этого являются высокие цены на оливковое масло в Италияиз-за низкой урожайности из-за трудная погода и Xylella fastidiosa, и очень низкие цены в Испании, стране, которая пользовалась очень хорошая кампания.

In Андалусия, где производится подавляющее большинство испанского оливкового масла, некоторые охарактеризовали кампанию 2018/19 года как нетипичную, с хорошими выходами по объему, средним качеством и более низким уровнем экстракции из-за неадекватного соотношения мякоти и кожицы.

Это было вызвано нерегулярным климатом на протяжении всей кампании, когда во время цикла оливок были несвоевременные дожди и высокие температуры. Следовательно, отсутствовала однородность размеров и созревания плодов, в результате чего многие плоды еще не давали масла в момент их сбора. Это привело к более низкому содержанию жира, менее интенсивному раннему оливковому маслу первого холодного отжима и трудностям во время измельчения, которые требовали добавления воды в пасту и, как следствие, корректировки во время экстракции.

В январе оценки, опубликованные Европейской комиссией, показали, что объемы производства оливкового масла для урожая 2018/19 года в Европейском Союзе, как ожидается, останутся довольно стабильными на уровне 2.375 миллиона тонн, что всего на 1.4 процента ниже урожая 2017/18 года.

Это контрастирует с 5.5-процентное снижение мировой добычи нефти ожидается на 2018/19 год, согласно оценкам, предоставленным Международным советом по оливкам (IOC) для Olive Oil Times. Тунис и Аргентина, где урожаи упали на 55–57 процентов, сыграли решающую роль в этом спаде.

Ожидалось, что в сезоне 75/2018 на Испанию будет приходиться 19 процентов производства оливок в Европейском Союзе и более 50 процентов мирового производства. Производство Италии, второго по величине мирового производителя оливкового масла, упало на 38 процентов. В Греции и Португалии также наблюдалось снижение на 35 и 20 процентов соответственно.

По оценкам Европейской комиссии, производство оливок в Испании увеличилось на 26.6% в 2018/19 году, когда производство достигло 1.76 млн тонн, что выше, чем 1.39 млн тонн в предыдущем году. Этот объем производства позволил Испании компенсировать снижение других стран-производителей в Европейском Союзе.

Луис Планас, министр сельского хозяйства, рыболовства и продовольствия Испании, находится в постоянном контакте с Европейской комиссией, чтобы следить за развитием рынка. Он рекомендовал саморегулирование, чтобы гарантировать, что цены не упадут слишком низко. Он также попросил Межпрофессиональный орган испанского оливкового масла разработать предложение, касающееся стратегий управления спросом и ценами на оливковое масло, которое будет представлено Европейской комиссии.

Компания Planas уверена, что такое саморегулирование приведет к росту цен, избавит от необходимости полагаться на частное хранилище для контроля над спросом и предложением, уберет с рынка категории более низкого уровня, чтобы сохранить разумные цены. В настоящее время средняя цена оливок составляет 2.40 евро за килограмм, и министр ожидает, что она не опустится ниже 1.78 евро.

В последний раз частное хранение было разрешено еще в 2012 году. Процедура представляет собой сложное и трудоемкое решение, которое должно быть ратифицировано Европейской комиссией и рядом ее стран-членов.

• La Vanguardia