Шестой международный конкурс оливкового масла EVO (EVO-IOOC) завершился церемонией награждения в Палми с рекордным количеством участников — 704 заявки, в том числе 80 ароматизированных масел.
Живописный город на Фиолетовом побережье Калабрии приветствовал судей из нескольких стран, включая Канаду, Хорватию, Францию, Грецию, Италию, Португалию и Испанию. предыдущее издание пришлось проводить дистанционно.
С самого начала планирования я искренне надеялся, что смогу воссоединить нашу международную комиссию здесь, в Пальми», — сказал Антонио Г. Лауро, президент конкурса. Olive Oil Times.
См. также:Соревнования по оливковому маслуИ не потому, что очные дегустации лучше онлайн-дегустаций, а потому, что мы все почувствовали потребность стряхнуть пыль со своих стаканов, снова встретиться и вернуться, чтобы обсудить и поработать плечом к плечу, всегда в интересах всех. фермеры, которые доверили нам свои "фамильные драгоценности», — добавил он.
Оливковое масло и приправы оценивались в течение четырех дней дегустаций на объектах курорта CapoSperone Resort, надлежащим образом оборудованных в соответствии с Covid-19 правила.
Это рекордное издание доказывает, что производители более чем когда-либо привержены качеству», — сказал Лауро.
Вместе с управляющим директором Стефанией Реджо он вручил обладателям золотых и серебряных медалей и других наград (лучшие международные, лучшие в своем классе, лучшие в стране и специальные награды) из мобильной студии, расположенной в центре города. Церемония транслировалась в прямом эфире на социальных страницах EVO-IOOC и на местном телевидении.
В Северном полушарии высшие эшелоны пьедестала достигли производители из Италии, Греции, Испании и Португалии, а также несколько призов достались участникам из Турции, Туниса, Израиля, Иордании и Ливана.
Мы очень рады этому признанию, которое вознаграждает все наши усилия», — Чезаре Бьянкини, продюсер Доменика Фиоре, сказал после получения награды Best International North Hemisphere за его Novello di Notte.
Это был отличный сезон, так как помимо качества у нас также были хорошие объемы», — сказал фермер из Умбрии. Каждый год мы стремимся производить более высокое качество. В прошлом году нам помогли благоприятные климатические условия; наша приверженность делу и тяжелая работа в оливковой роще сделали все остальное».
Среди участников из Южного полушария выделялись производители из Бразилии, Аргентины, Чили и Перу.
Получение этой награды — большая честь для нас, которая оправдывает всю нашу тяжелую работу из года в год, и особенно в последнем урожае», — сказал Рафаэль Маркетти из Просперато, получивший награду Best International Southern Hemisphere за моносорт Picual.
У нас было намного больше оливок, чем мы ожидали, как минимум в три раза больше по сравнению с прошлым годом, и климат тоже помог», — добавил он. На нашей мельнице мы оказываем услуги по экстракции и розливу в бутылки для других производителей, и впервые мы получили больше оливок от других, чем от наших рощ. Это только доказывает, что оливковые деревья занимают свое место и хорошо растут в Риу-Гранди-ду-Сул».
Программа мероприятия также включала мастер-класс от Лауро, который провел дегустацию продуктов, отмеченных наградами. Мероприятие вскоре будет повторено в Италии, Греции и других странах в рамках серии рекламных мероприятий, проводимых в рамках конкурса.
Всех победителей конкурса можно найти на Веб-сайт ЭВО-ИООК и бумажный справочник EVO-IOOC Buyers Edition 2021/22, опубликованный на английском и итальянском языках.
Еще статьи о: Италия, соревнования по оливковому маслу, качество оливкового масла
Июнь 1, 2023
Consumer Group во Франции обнаружила, что оливковое масло загрязнено углеводородами
Результаты испытаний, опубликованные Национальным институтом потребителей, показали, что 23 из 24 оливковых масел имели следы загрязнения пластификатором и углеводородами.
Август 2, 2023
Получив 10 наград на 2023 NYIOOC World Olive Oil Competition, продюсеры Оливы Малиа готовы поделиться секретами своего успеха.
Май. 9, 2023
Удостоенный наград гид по истории и терруару в Апулии
Более чем столетний опыт производства оливкового масла позволил семьям Olio Mazzone преодолеть очень сложный сезон и одержать победу на выставке 2023 года. NYIOOC.
Апреле 9, 2024
Словенские производители празднуют победу в непростом урожае
Хотя производство в Словении упало на 20 процентов ниже среднего показателя, два производителя преодолели ненастную погоду и вредителей и начали производить отмеченное наградами оливковое масло первого отжима.
Август 29, 2023
World Olive Oil Competition Постоянные обновления Южного полушария
Ассоциация NYIOOC World Olive Oil Competition представляет победителей ежегодного конкурса качества в Южном полушарии. Olive Oil Times писатели со всего мира освещают результаты и реакцию.
Март 14, 2024
World Olive Oil Competition Живые обновления 2024 г.
Самый престижный в мире конкурс качества оливкового масла определяет победителей в дивизионе Северного полушария. Следим за результатами в прямом эфире.
Февраль 22, 2024
Итальянские фермеры и производители подтверждают восстановление производства
Производство оливкового масла в 2023/24 сельскохозяйственном году было поддержано высокими урожаями на юге.
Июнь 21, 2023
Андалузские производители добиваются выдающегося качества после катастрофического урожая
После самого маленького урожая более чем за десятилетие производители в Испании заняли четвертое место в рейтинге наград. World Olive Oil Competition.