Женщины в центре внимания итальянского литературного конкурса EVOO

Объявлены лауреаты третьей международной литературной премии имени Раньери Фило делла Торре.

В Палаццо делла Валле в Риме, где находится штаб-квартира Всеобщей конфедерации итальянского сельского хозяйства, Конфагриколтура, расположены 11 наград за научные труды, исторические очерки, поэзию и художественную литературу.

Ежегодный конкурс, который организует Пандолея, стремится распознавать и продвигать Extra Virgin культура оливкового масла в литературе. Заявки на участие в конкурсе следующего года уже открыты.

Это было особенное и долгожданное мероприятие, отмеченное растущим интересом среди участников, публики и экспертов», — сказала Лориана Аббруцетти, президент Pandolea. Международная открытость премии с представлением Средиземноморской сети женщин по оливковому маслу привлекла внимание широкой общественности и позволила нам достичь цели нашей ассоциации, которая состоит в том, чтобы собрать как можно больше людей [вместе], без границ, ближе к чудесному миру оливкового масла первого холодного отжима».

В номинации «Наука» Алессио Скализи, из Университета Палермо, был одним из победителей за его докторскую диссертацию о распознавании плодов и листьев для непрерывного мониторинга состояния воды в деревьях в системах садов с высокой плотностью.

Ана Србиновска из Университета Удине также получила награду за свою магистерскую диссертацию, посвященную определению н-алканов в растительных маслах.

Валентина Бертоз, также из Университета Удине, получила третью награду за свою бакалаврскую диссертацию по оценке содержания антиоксидантов в растительных маслах в зависимости от степени очистки.

В категории истории Элиза Мария Фиокка и Мария Граци Каффе получили награды за свои эссе: Amori, Ulivi e "Канун (Любовь, оливковые деревья и "Канун) и Моттола "La spia dello Ionio '(Моттола "ионийского шпиона») соответственно.

В разделе поэзии Доминга Карруба, Франка Кьяппетта и Милена де Магистрис фон Рекс выиграли за свои стихи: Дель Канто (О пении); L'ulivo (Оливковое дерево) и La terra l'Uomo e quel frutto… (Земля, человек и этот плод…) соответственно.

В разделе художественной литературы Амина Валентини выиграла за Una madre e una sinolea («Мать и Синолея»); Антониетта Тиберия выиграла за Il baratto («Бартер»); а Бениамино Кардинес выиграл за Il patto dell'olio (Нефтяной договор).

Раньери Фило делла Торре был генеральным директором Унапрол и внесла значительный вклад в развитие итальянского сектора оливкового масла. Три года назад Пандолеа придумал литературный конкурс на тему оливкового масла, посвященный его памяти, который с тех пор позволил людям со всего мира внести свой вклад.

Мероприятие также стало поводом для открытия новой Средиземноморской сети женщин, занимающихся оливковым маслом.

«[Работа этой ассоциации] уникальна, поскольку мы стремимся продвигать оливковое масло через нашу женственность», — сказал Аббрузетти. Это означает принятие, открытость, принятие и заботу о будущем наших детей».

Джордан является одной из многих стран, в которых работа женщин способствует развитию отрасли. Нехая Альмухайсен, директор отдела оливкового масла Министерства сельского хозяйства Иордании, присоединилась к Аббрузетти, чтобы рассказать о состоянии сектора оливкового масла в своей стране, а также о роли женщин в продвижении культуры оливкового масла в стране.

В Иордании оливковые деревья покрывают 77 процентов лесонасаждений страны, а большинство ее фермеров занимаются выращиванием оливок», — сказала она. Многие типичные иорданские блюда готовятся на основе оливкового масла, тем не менее нам необходимо повышать осведомленность потребителей об этом замечательном продукте, поскольку высокие цены могут стать причиной снижения потребления».

Альмухайсен подчеркнул, что производителям необходимо поддерживать связь с потребителями, и сказал, что такие мероприятия, как Pandolea, представляют собой прекрасную возможность для такого взаимодействия.

Учитывая потенциал отрасли, мы работаем над повышением осведомленности потребителей и производителей о важности высококачественного оливкового масла первого отжима», — добавил Альмухайсен. Информировать новое поколение о здоровых пищевых привычках и о том, как правильно использовать сенсорную оценку оливкового масла, — это цель, которую разделяет Pandolea».

Это приглашение стать частью международной сети, целью которой является продвижение оливкового масла первого холодного отжима, побуждает меня и мою команду продолжать нашу работу», — добавила она. Мы с нетерпением ждем следующих мероприятий со странами, которые присоединятся к нам».

Аббруццетти выразила надежду, что подобные мероприятия помогут производителям оливкового масла, особенно женщинам, со всего мира объединиться и поделиться своими идеями.

Работа с командой Jordan предоставила прекрасную возможность для обмена мнениями и для роста», — сказала она. По этой причине, привлекая женщин-профессионалов из других стран, мы стремимся создать конструктивную дискуссию об оливковом масле первого холодного отжима на глобальном уровне с целью развития всего сектора».

Греции станет следующей страной, присоединившейся к сети женщин, занимающихся оливковым маслом, в то время как был установлен контакт с Аргентина также обсудить возможность.

Мы его назвали "Средиземноморье», потому что мы начали здесь, но приглашение открыто для женщин-профессионалов в секторе оливкового масла по всему миру», — сказала Аббрузетти.

• ANSA