Фонд артрита предлагает оливковое масло наряду со средиземноморской диетой, чтобы помочь страдающим артритом.
Фонд борьбы с артритом в Великобритании рекомендовал оливковое масло для уменьшения воспаления суставов, вызванного артритом.
Ассоциация преимущества средиземноморской диеты уже давно превозносится исследователями артрита. Исследование Кокрановского сотрудничества в 2009 году показало, что оливковое масло и средиземноморская диета могут уменьшить боль после 12-недельного испытания.
Как подробно описано в недавней статье в британской газете Sunday Express, оливковое масло богато жирными кислотами Омега-3, которые также содержатся в жирной рыбе, такой как тунец и лосось. Омега-3 действует как противовоспалительное средство и помогает уменьшить отек и боль в артритных суставах.
Подсолнечное масло, с другой стороны, содержит жирные кислоты Омега-6. Хотя небольшие количества омега-6 не вредны и должны приниматься как часть сбалансированной диеты, известно, что омега-6 вызывают воспаление, тем самым усиливая отек и боль при артрите.
Веб-сайт Arthritis Foundation предлагает употреблять от 2 до 3 столовых ложек оливкового масла в день. Наряду с Омега-3, оливковое масло также содержит олеокантал, природное соединение, которое работает аналогично НПВП (нестероидным противовоспалительным препаратам), уменьшая действие ферментов, вызывающих воспаление. Распространенным НПВП, используемым при артритной боли, является ибупрофен, который, как и большинство лекарств, может иметь неприятные побочные эффекты. Регулярный прием НПВП увеличивает риск почечной недостаточности и язвы желудка.
В исследовании 2005 года было обнаружено, что олеокантал уменьшает воспаление. Было обнаружено, что оливковое масло первого отжима содержит те же ферменты, что и такие лекарства, как ибупрофен, несмотря на то, что молекулярная структура олеокантала и ибупрофена совершенно различна. Доктор Гэри Бошам, руководивший исследованием, обнаружил, что чем более вяжущее оливковое масло, тем больше в нем олеокантала. При глотании масло должно вызывать жжение в горле.
Употребление оливкового масла в составе средиземноморской диеты имеет и другие преимущества для здоровья, косвенно связанные с симптомами артрита.
Было обнаружено, что приверженцы средиземноморской диеты, основанной на оливковом масле, теряют вес, что снижает напряжение в суставах, пораженных артритом. Снижается риск проблем с сердцем и серьезных заболеваний, таких как рак.
Еще статьи о: здоровье, Средиземноморская диета, олеокантал
Октябрь 31, 2023
Меддиета облегчает симптомы посттравматического стрессового расстройства, показывают исследования
Хотя исследователи говорят, что необходимо провести дополнительную работу, они считают, что они ближе к тому, чтобы дать рекомендации по питанию людям с посттравматическим стрессовым расстройством.
Май. 30, 2023
Исследование: полифенолы в оливковом масле помогают излечить поврежденную кожу
Полифенолы, содержащиеся в оливковом масле первого холодного отжима, усиливают заживляющие способности фибробластов, открывая возможности для новых применений в области заживления ран.
Июль. 7, 2023
Как повторно использовать оливковое масло для тушения и жарки
Жарка во фритюре на оливковом масле полезнее, чем на других маслах, и ее можно использовать несколько раз с некоторой осторожностью, чтобы уменьшить количество отходов и улучшить вкус.
Октябрь 26, 2023
Исследования показывают роль полифенолов в подавлении метастазирования рака
Испанские ученые исследовали роль олеокантала и олеацеина в модуляции ангиогенеза, что напрямую связано с прогрессированием различных типов опухолей.
Ноябрь 27, 2023
Исследование показало, что средиземноморская диета помогает замедлить возрастное физическое упадок
Новое исследование показало, что соблюдение низкокалорийной средиземноморской диеты и увеличение физической активности замедляет возрастную потерю мышечной массы и уменьшает общий и висцеральный жир.
Июль. 19, 2023
Изучение полезных свойств гидрокситирозола в оливковом масле первого холодного отжима
Гидрокситирозол входит в число 25 фенольных соединений, содержащихся в оливковом масле первого отжима, и играет роль в предотвращении неинфекционных заболеваний.
Апреле 30, 2024
Научный обзор связывает соблюдение медицинской диеты с улучшением урологического здоровья
Исследователи проанализировали почти 1,000 исследований, чтобы определить связь между соблюдением средиземноморской диеты и улучшением показателей урологического и сексуального здоровья.
Август 18, 2023
Биофенолы в EVOO связаны с улучшением результатов при ожирении и преддиабете
Исследования показывают, что употребление оливкового масла первого холодного отжима, богатого олеоканталом и олеацеином, также вызывает потерю веса, снижение индекса массы тела и базальной гликемии.