Медицина
Итальянские исследователи из Университета Флоренции обнаружили, что экстра девственница полифенолы оливкового масла может предотвратить или отсрочить появление болезни Альцгеймера.
Для этого исследования, которое было опубликовано в PLoS ONE, рецензируемом журнале с открытым доступом, модельным мышам с болезнью Альцгеймера давали олеуропеин агликон, основной полифенол, содержащийся в оливковом масле первого холодного отжима, в течение 8 недель. Результаты показали, что пищевая добавка агликона олеуропеина значительно улучшила когнитивные способности мышей по сравнению с группой, которая не получала полифенол оливкового масла.
Ученые также провели тесты производительности памяти и отметили, что в модели мышей когнитивные нарушения были полностью предотвращены введением мышам олеуропеина агликона.
Хотя оливковое масло и Средиземноморская диета кажется, защищает от болезни Альцгеймера, это исследование добавляет больше доказательств того, что, по крайней мере частично, эти преимущества можно проследить до потребления оливкового масла первого холодного отжима и его основного полифенола, агликона олеуропеина.
Исследователи пришли к выводу, что их результаты подтверждают возможность того, что пищевые добавки с оливковое масло первого отжима может предотвратить или отсрочить возникновение болезни Альцгеймера и уменьшить тяжесть ее симптомов.
Еще статьи о: Альцгеймера, здоровье, полифенолы
Апреле 22, 2024
Как олеуропеин влияет на вкус и пользу оливкового масла первого отжима
Наряду с олеоканталом и гидрокситирозолом олеуропеин является одним из основных полифенолов, содержащихся в оливковом масле первого отжима, что определяет его сенсорные характеристики и пользу для здоровья.
Июнь 20, 2023
В мороженом оливковое масло приносит пользу для здоровья без ущерба для вкуса
Оливковое масло первого холодного отжима дает возможность для инновационного, более здорового мороженого.
Июнь 22, 2023
Исследования показывают, что питье оливковой фруктовой воды может помочь в эффективности упражнений
Оливковая фруктовая вода — это побочный продукт, который обычно выбрасывают при производстве оливкового масла. Тем не менее, его антиоксиданты могут принести пользу спортсменам-любителям.
Июль. 12, 2023
Исследования показывают, что фенолы более важны, чем содержание MUFA для пользы для здоровья EVOO
Фенолы в оливковом масле первого холодного отжима более важны для снижения артериального давления, улучшения чувствительности к инсулину и содействия снижению веса, чем содержащиеся в нем жиры.
Май. 30, 2023
Исследование: полифенолы в оливковом масле помогают излечить поврежденную кожу
Полифенолы, содержащиеся в оливковом масле первого холодного отжима, усиливают заживляющие способности фибробластов, открывая возможности для новых применений в области заживления ран.
Ноябрь 6, 2023
Полифенол в EVOO может защитить почки от повреждений, связанных с диабетом, показывают исследования
Исследователи исследовали использование дигидроксифенилгликоля, полифенола, присутствующего в оливковом масле первого отжима, для лечения заболеваний почек, вызванных диабетом 1 типа.
Сентябре 28, 2023
В ходе экспериментов in vitro было обнаружено, что гидрокситирозол, известный полифенол оливкового масла, воздействует на белок, участвующий в размножении раковых клеток.
Октябрь 26, 2023
Исследования показывают роль полифенолов в подавлении метастазирования рака
Испанские ученые исследовали роль олеокантала и олеацеина в модуляции ангиогенеза, что напрямую связано с прогрессированием различных типов опухолей.