Здоровое питание связано с более низким риском потери слуха

Преимущества здорового питания не ограничиваются снижением риска хронических заболеваний. Исследование, проведенное Brigham and Women's Hospital, показало, что они помогают предотвратить потерю чувствительности слуха.

Предлагаемая защита была важной, поскольку она включала частоты слуха, необходимые для понимания речи.

В исследовании ученые использовали данные, собранные в рамках исследования сохранения слуха II исследования здоровья медсестер, чтобы отслеживать изменения слуховой чувствительности в течение трех лет.

Они заметили, что женщины, чей рацион больше всего напоминал Средиземноморская диета (MedDiet), Альтернативный индекс здоровья-2010 (AHEI-2010) и Диетические подходы к остановке гипертонии (DASH) показали значительно меньшее снижение слуховой чувствительности.

По словам ведущего автора Шэрон Курхан, врача и эпидемиолога в отделении сетевой медицины Brigham's Channing Division, потеря слуха из-за старения не является неизбежной.

Распространено мнение, что потеря слуха является неизбежной частью процесса старения. Тем не менее, наше исследование сосредоточено на выявлении потенциально поддающихся изменению факторов риска ⁠, то есть вещей, которые мы можем изменить в нашем рационе и образе жизни, чтобы предотвратить потерю слуха или замедлить ее прогрессирование», — сказала она.

Более ранние исследования показывают, что снижение вероятности снижения слуха, по самоотчетам, связано с более высоким потреблением определенных продуктов. К ним относятся рыба, листовая зелень и бобы, а также морковь, апельсины и другие фрукты и овощи. В недавнем исследовании ученые попытались развить эти результаты, изучив потребление пищи и объективно оценив чувствительность слуха.

С этой целью исследователи использовали записи о потреблении пищи за 20 лет, собираемые каждые четыре года, и исследовали, насколько модели питания напоминают три обычно рекомендуемые здоровые диеты: MedDiet, AHEI-2010 и DASH. Соблюдение каждой из этих диет связано со здоровым старением, наряду с уменьшением риска сердечно-сосудистые заболевания, сахарный диабет и другие хронические заболевания.

Результаты показали, что у женщин, которые наиболее точно следовали здоровому питанию, вероятность потери слуха на средних частотах была на 30 процентов ниже. У них также был на 25 процентов меньший риск снижения слуха на высоких частотах.

Связь между диетой и снижением слуховой чувствительности охватывает частоты, которые имеют решающее значение для понимания речи», — сказал Курхан. Мы были удивлены тем, что так много женщин продемонстрировали ухудшение слуха за такой относительно короткий период времени. Средний возраст женщин в нашем исследовании был 59 лет; большинству наших участников было от 50 до 60 лет. Это более молодой возраст, чем когда многие люди думают о проверке слуха».

Приобретенная потеря слуха может возникнуть в результате кумулятивного влияния многих факторов», — сказал Курхэм. Olive Oil Times. Они заключаются в уменьшении притока крови к улитке, основному органу слуха во внутреннем ухе; травма от низкого содержания кислорода; окислительное повреждение; воспаление; и нейродегенерация слуховых путей».

Здоровая диета может помочь предотвратить потерю слуха с помощью ряда механизмов, которые включают защиту от окислительного повреждения, а также улучшение полезных липидов в крови и эндотелиальной функции», — добавил Курхэм. Употребление в пищу питательных продуктов также может снизить кровяное давление и воспаление — преимущества, которые способствуют улучшению кровотока и уменьшению нейродегенерации».

На основании полученных данных авторы пришли к выводу, что здоровое питание может снизить риск приобретенной потери слуха.

Учитывая, что потеря слуха настолько распространена, снижение риска на 30 процентов является значительным», — сказал Керхэм.

Исследование было опубликовано в Американский Журнал Эпидемиологии.

• Американский Журнал Эпидемиологии


• Бригам и женская больница