Медицинская диета с оливковым маслом полезна для вашего мозга

Несколько недавних исследований выявили положительное влияние средиземноморской диеты на снижение риска ряда заболеваний, таких как сердечно-сосудистые заболевания, рак молочной железы и др. диабет 2 типа, так же как способствует похудениюкачества улучшение когнитивной функции.
См. также:Польза оливкового масла для здоровья
Недавнее исследование, опубликованное в журнале с открытым доступом, Границы в питании, оценил 135 исследований, опубликованных в период с 2000 по 2015 год, в которых изучалось влияние средиземноморской диеты на когнитивные функции.

Группа исследователей из Технологического университета Суинберна и Университета Дикина в Мельбурне, Австралия, отобрала 18 из этих исследований в соответствии со строгими критериями включения, которые затем были подвергнуты систематическому обзору.

Отобранные исследования включали ряд различных дизайнов исследований, и в них принимали участие участники в возрасте от 19 до 75 лет в разных странах мира. Из 18 научных исследований 13 пришли к выводу, что соблюдение средиземноморской диеты связано с более медленным снижением когнитивных функций, меньшим риском болезни Альцгеймера и улучшением функции мозга.

Ассоциация Средиземноморская диета относится к традиционной диете, которой придерживаются во многих странах южной Европы, и характеризуется высоким потреблением фруктов, овощей и бобовых, включая оливковое масло в качестве основного источника жира, и низким потреблением молочных и животных белков.

В пресс-релизе Рой Хардман, один из авторов исследования, объяснил, почему более активное соблюдение средиземноморской диеты связано с замедлением снижения когнитивных функций:

MedDiet предлагает возможность изменить некоторые модифицируемые факторы риска. К ним относятся уменьшение воспалительных реакций, увеличение количества питательных микроэлементов, улучшение дисбаланса витаминов и минералов, изменение профилей липидов за счет использования оливкового масла в качестве основного источника пищевых жиров, поддержание веса и потенциальное снижение ожирения, улучшение содержания полифенолов в крови, улучшение клеточного энергетического метаболизма и, возможно, изменение микробиота кишечника, хотя она еще не исследовалась в большей степени».

Австралийское исследование пришло к выводу, что необходимы дальнейшие целенаправленные исследования с учетом старения населения и что средиземноморская диета необходима для поддержания качества жизни и снижения социального и экономического бремени деменции.

• Границы в питании


• Эврика Оповещение