Оливковое масло уменьшает сердечно-сосудистые проблемы, связанные с диабетом

Прием трех столовых ложек оливкового масла первого отжима в день снижает сердечно-сосудистые проблемы, связанные с диабетом, согласно исследованию, проведенному группой исследователей из Института биомедицинских исследований Малаги (IBIMA), недавно опубликованному в Журнал биохимии питания.

Исследование показало, что прием небольших доз гидрокситирозола обычно уменьшает и может даже предотвратить воспаление сосудов или васкулопатию, связанную с сахарным диабетом. гидрокситирозола представляет собой тип фенольного соединения с высокой антиоксидантной способностью, естественным образом присутствующего в оливках и оливковом масле.

Сосудистые заболевания, связанные с диабетом, характеризуются снижением уровня двух сосудорасширяющих веществ: оксида азота и простациклина, что способствует сужению сосудов и препятствует нормальному кровообращению, что приводит к ухудшению состояния органических тканей в организме.

Исследователи обнаружили, что ежедневного потребления от 0.5 до 2.5 миллиграммов гидрокситирозола достаточно для оказания противовоспалительного эффекта на сосудистом уровне и противодействия этому сужению кровеносных сосудов.

Ключом к уменьшению или предотвращению возникновения диабетического сосудистого заболевания является применение этого компонента с момента диагностики патологии, потому что вопрос заключается не в том, чтобы вернуть симптомы после их появления, а в том, чтобы уменьшить и замедлить их прогрессирование», — Хосе Антонио. Гонсалес-Корреа, один из исследователей, ответственных за исследование в Университете Малаги, объяснил Fundacion Descubre, андалузской организации по распространению научных данных, которая раскрыла открытие в Испании.

Простой способ включить его в свой рацион и насладиться его благотворным действием — ежедневно принимать от 30 до 40 мл оливкового масла первого холодного отжима, всегда сырого, что эквивалентно примерно трем столовым ложкам оливкового масла первого отжима.

Сдерживающее средство против сосудистых заболеваний

Основная цель исследования состояла в том, чтобы определить, как гидрокситирозол действует на биомаркеры сердечно-сосудистого воспаления. Конкретно, были изучены те, которые связаны с процессами окислительного повреждения, связанными с токсичностью или гибелью клеток и вовлеченными в диабетическую васкулопатию и заболевание кровеносных сосудов», — сказал Гонсалес-Корреа.

Исследователи IBIMA сравнили эффекты гидрокситирозола на семи группах по десять крыс: одна здоровая (контрольная), одно животное с диабетом, которому давали солевой раствор, и пять других групп крыс с диабетом, получавших разные количества этого вещества. полифенол.

Результаты тестов показали, что в группе крыс с диабетом, которым не вводили гидрокситирозол, биомаркеры, связанные с сосудистыми заболеваниями, увеличились, а два сосудорасширяющих средства, оксид азота и простациклин, были снижены. Это привело к сужению кровеносных сосудов до точки предотвращения или затруднения кровотока, что ухудшается и даже вызывает гибель органических тканей. Напротив, у животных, получавших полифенол, эффект был противоположным.

Предыдущие исследования уже продемонстрировали преимущества гидрокситирозола и его противовоспалительных и противоинфекционных свойств, которые снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний или предотвращают возникновение некоторых видов рака.

По оценкам Международной диабетической федерации, сахарный диабет является одним из самых распространенных заболеваний в мире, которым страдают 387 миллионов человек, что составляет 8.3 процента населения мира. При неадекватном лечении и длительном сохранении недостаточного или избыточного уровня глюкозы в крови может поражаться сосуды.

• Журнал биохимии питания


• Fundaci?n Descubre (Андалусия, Испания)