Октябрь 31, 2012
Истоки индустрии новорожденного оливкового масла в Грузии
Возможно, идеальное совпадение условий привело к началу новой индустрии оливкового масла в Грузии.
Октябрь 24, 2012
Испанские производители опасаются неизбежных ограничений на импорт в США
Испанские производители оливкового масла возмущены «несправедливым» и «абсурдным» порядком маркетинга, рассматриваемым в Конгрессе США.
Август 18, 2012
Импортеры оливкового масла лоббируют Конгресс против приказа о маркетинге
Новая группа под названием «Альянс за стандарты качества» призывает законодателей выступить против принятия постановления о маркетинге оливкового масла, предложенного калифорнийскими производителями.
Июль. 29, 2012 Северная Америка
Импортеры оливкового масла просят FDA ввести «расширенный стандарт идентификации»
Февраль 23, 2012 Северная Америка
Министерство сельского хозяйства США изучает химические характеристики американских оливковых масел
Август 25, 2011 Медицина
Апреле 11, 2011 Северная Америка
Февраль 16, 2011
Эдвин Франкель: доведение калифорнийского оливкового масла до более высоких стандартов
Смелые и противоречивые, его недавно опубликованные результаты привлекли внимание отрасли, поскольку они прокладывают путь к научным достижениям в области калифорнийского оливкового масла.
Октябрь 25, 2010
С сегодняшнего дня вступают в силу новые стандарты США на оливковое масло
Производители, которые решили маркировать свой продукт «Оливковое масло первого холодного отжима США», теперь могут начать процесс его проверки и сертификации в Министерстве сельского хозяйства США.
Сентябре 25, 2010
Разбираемся в тестировании оливкового масла
Лилиана Скарафия из калифорнийской лаборатории Agbiolab представляет точку зрения, основанную на результатах исследования Калифорнийского университета в Дэвисе, которая может быть полезна для розничных продавцов и покупателей, стремящихся снизить риск неправильной маркировки оливкового масла.
Август 13, 2010
EVOO и A-Rod: рассвет эры испытаний оливкового масла
Иск был объявлен в типично американской манере, в комплекте со знаменитым шеф-поваром. Может быть, это то, к чему нужно было прийти. Здесь ничего не происходит без шума.
Июль. 15, 2010
Исследование Калифорнийского университета в Дэвисе поставлено под сомнение
Были подняты вопросы относительно образца, использованного для подтверждения вывода о том, что 10 процентов протестированных калифорнийских оливковых масел не соответствуют стандартам для оливкового масла первого отжима. Позже в несоответствии обвинили опечатку.
Июль. 14, 2010
Отчет: Большинство импортируемых оливковых масел Extra Virgin не являются Extra Virgin
По данным Оливкового центра Калифорнийского университета в Дэвисе, большинство оливковых масел с маркировкой «экстра-девственница», полученных из нескольких супермаркетов Калифорнии, были некачественными.
Май. 7, 2010
«Для нас это был долгий путь, — говорит Пэтти Дарра из Калифорнийского совета по оливковому маслу.