Жанна Кальман родилась в 1875 году. У нее была одна дочь от мужа Фернана Николя Кальмана, и все они жили в Арле, Франция.

Мариам Амаш родилась в 1888 году. У нее 10 сыновей, 1 дочь, 120 внуков и 250 правнуков. В настоящее время Амаш живет в Джиср-эз-Зарке, Израиль.

У этих женщин есть две общие черты. Они дожили до 120 лет, и оба приписывают свое долголетие и молодость оливковому маслу.

На протяжении веков оливковое масло высоко ценилось за его питательную, лечебную и косметическую ценность. По мнению Кальмента и Амаша, дополнительными атрибутами являются долговечность и усиление эстетической красоты.

Возможно, дожить до 120 лет — не та цель, к которой стремятся все. Тем не менее, прожить достаточно долгую и здоровую жизнь, при этом выглядя моложе, — это то, что большинство из нас считает весьма желательным.

Кальмент и Амаш подключились к оливковому маслу "источник молодости», и они поделились своим режимом.

1. Ежедневно выпивайте две столовые ложки качественного оливкового масла первого отжима.

Эта практика может помочь повысить эластичность артерий и уменьшить нагрузку на артерии, снижая риск сердечных заболеваний и сердечных приступов. Ежедневное употребление небольшого количества оливкового масла может помочь контролировать уровень артериального давления и подавить рост раковых клеток.

Хотя Амаш утверждала, что выпивала 1 полный стакан оливкового масла каждый день, это может быть нереалистичным распорядком дня даже для самых заядлых потребителей оливкового масла. Только два ложки каждый день будет достаточно.

2. Залить.

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) в оливковом масле связаны с более низким уровнем общего холестерина и ЛПНП. плохой холестерин». Он также будет контролировать уровень инсулина и уровень сахара в крови, что особенно полезно для людей с диабет 2 типа.

Начинайте и заканчивайте все приемы пищи оливковым маслом первого холодного отжима, как это делал Кальмент. Сбрызните сковороду или кастрюлю перед приготовлением и в завершение заправьте оливковым маслом первого отжима.

3. Нанесите на кожу оливковое масло первого холодного отжима.

Самым большим органом тела является кожа, и она требует ухода в виде увлажнения. Оливковое масло использовалось на протяжении тысячелетий как увлажняющее и ранозаживляющее средство. Также оказывается, что он может защитить от повреждения ДНК кожи после воздействия УФ-излучения.

После душа нанесите оливковое масло прямо на влажную кожу в качестве увлажняющего крема. Вода поможет маслу проникнуть в слои кожи.

Другие лакомые кусочки о диете Калмента и Амаша

Википедия сказала Кальман приписала свое долголетие и относительно моложавый для своего возраста вид оливковому маслу, которым, по ее словам, она поливала всю свою еду и втирала в кожу, а также диете из портвейна и съедала почти один килограмм шоколада каждую неделю. ”

Жанна Кальман умерла в 1997 году в возрасте 122 лет.

Также согласно Википедии, Амаш сказал, что ключом к долголетию является здоровое питание, богатое овощами. В частности, она приписывает свое долголетие ежедневному употреблению оливкового масла, отказу от алкоголя и употреблению местной травы, которую палестинцы часто используют в салатах. Она также заявила, что рассчитывает прожить еще десять лет», — говорится в статье.

Мариам Амаш до сих пор живет в Израиле.

• Клиника Мейо


• Википедия.


• The New York Times