оливковое масло экстра вирджин

Июль. 18, 2022

Добавление воды во время Olive Oil ProПроизводство снижает качество, считают исследователи

Арбекина вирджен экстра olive oil proмасла, полученные без добавления воды, имели более высокий уровень полифенолов и лучшую устойчивость к окислению, чем масла, полученные с добавлением воды.

Июль. 13, 2022

Исследование показало, что потребление EVOO приводит к увеличению количества полифенолов в грудном молоке

Сообщается, что это исследование является первым, в котором оценивается возможная вертикальная передача полифенолов потомству лабораторных крыс, которых кормили оливковым маслом Virgen Extra во время беременности и лактации.

Июль. 6, 2022

Новая европейская этикетка признает пользу для здоровья EVOO с высоким содержанием полифенолов

Целью проекта Aristoil Plus является улучшение качества оливкового масла среди его участников и продвижение оливкового масла как нутрицевтического продукта среди потребителей.

Реклама

Июль. 5, 2022

Европейский Союз расширяет территорию ЗОП Монте-де-Этна на Сицилии

Расширение означает, что потенциальное производство оливкового масла первого сорта Монте-де-Этна ЗОП может удвоиться.

Май. 10, 2022

Как смешивать идеальные коктейли EVOO

Встряхиваемое с ингредиентами коктейля, разбрызгиваемое или капающее в качестве последнего штриха, оливковое масло virgen extra набирает популярность среди миксологов и барменов.

Май. 9, 2022

Награды в области туризма в Италии поощряют новаторов отрасли

Второе издание национального олеотуристического конкурса признало вклад ферм, музеев, производителей и поваров в итальянскую культуру оливкового масла.

Реклама

Март 3, 2022

Познакомьтесь с отмеченным наградами хорватским производителем, который выдерживает свое оливковое масло морской выдержкой

Виноделы годами выдерживают свои вина под водой. Денис Пластик решил попробовать его с оливковым маслом, и первые результаты обнадеживают.

Февраль 11, 2022

Используйте оливковое масло в супах и тушеных блюдах

От холодного гизпачо до куриной лапши, оливковое масло Virgen Extra — это полезный и вкусный способ приправить бисквит, бульоны, супы и тушеные блюда.

Февраль 9, 2022

Срок годности оливкового масла Extra Virgin

Известные преимущества для здоровья и органолептические свойства оливкового масла первого холодного отжима со временем ухудшаются. Несколько факторов играют важную роль в определении срока годности.

20 января, 2022

Основное руководство по оливковому маслу Extra Virgin

Что делает оливковое масло «virgen extra»? Как производится EVOO и почему это самое полезное растительное масло? У нас есть ответы.

10 января, 2022

Польза оливкового масла для здоровья

Польза для здоровья от оливкового масла в основном связана с его мононенасыщенными жирами и полифенолами. Оливковое масло первого холодного отжима — самый полезный сорт оливкового масла.

7 января, 2022

Факты об оливковом масле и уходе за кожей

Люди используют оливковое масло для ухода за лицом и кожей уже тысячи лет. Узнайте, как оливковое масло лечит поврежденную кожу и увлажняет.

6 января, 2022

Готовим на оливковом масле Extra Virgin

Оливковое масло первого холодного отжима — ароматная и полезная альтернатива другим видам кулинарных жиров. Откройте для себя лучшие оливковые масла для приготовления пищи ниже.

Реклама

Октябрь 26, 2015

Поливание оливковым маслом на День Благодарения

На День Благодарения оливковое масло течет в творческих умах и кухнях шеф-поваров и домашних поваров. EVOO поднимает праздничные вкусы, не изменяя любимой классике.

Декабрь 11, 2014

Фенолы в оливковом масле первого отжима ингибируют рост клеток рака толстой кишки

Недавнее исследование показало, что фенольные экстракты в EVOO оказывают антипролиферативное действие на клетки рака толстой кишки человека.

Декабрь 1, 2014

Фенолы оливкового масла помогают защитить костную массу

Фенолы в EVOO обеспечивают защиту от сердечно-сосудистых заболеваний, некоторых видов рака и процессов старения. Они также могут предотвратить потерю костной массы.

Декабрь 1, 2014

Веселый урожай «Тонда Иблеа» на Сицилии

Даниэле Миччоне и его семья собрали хороший урожай в Буккери, небольшой деревушке на юго-востоке Сицилии, где родилась их отмеченная наградами Туттотонда.

Ноябрь 17, 2014

Rome Journal: заглянуть внутрь завода по производству оливкового масла по соседству

Небольшие фермы по производству оливкового масла разбросаны по холмистой местности Рима, где любовь к ремеслу является основным ингредиентом популярного местного оливкового масла.

Ноябрь 12, 2014

Сицилия готова к сертификации PGI

Осталось всего несколько шагов, чтобы оливковое масло Sicilian virgen Extra получило собственный сертификат защищенного происхождения.

Ноябрь 10, 2014

Испанское оливковое масло, главный герой Fórum Gastronomico

Мексика была страной-гостем, но испанское оливковое масло было главным героем на Гастрономическом форуме в Барселоне.

Ноябрь 7, 2014

Eataly Chicago устраивает праздник итальянских вкусов

На передвижном итальянском кулинарном конгрессе, проходившем в Eataly, были приглашены повара, которые предложили современные интерпретации традиционных техник и ингредиентов.

Больше
Реклама