Фестиваль в Кордове продвигает местное оливковое масло на фоне проблем с урожаем

Сорок оливковое масло первого отжима производители и владельцы заводов отпраздновали успех первого фестиваля оливкового масла в Кордове в начале этого месяца.

Мы рассматривали этот проект более пяти лет, но разразилась пандемия, и нам не хватило финансирования, чтобы воплотить в жизнь это историческое стремление отрасли в провинции», — сказал Хосе Мария Пенко, директор Испанской ассоциации оливковых муниципалитетов. (AEMO), один из пяти организаторов мероприятий.

По данным организаторов, мероприятие посетило более 15,000 тысяч человек. Оно проходило в причудливом древнем городе на юге Испании, известном своей знаменитой бывшей мечетью. мечетьи его побеленные узкие улочки.

По данным Министерства сельского хозяйства, рыболовства и продовольствия Испании, в 130,000/2023 сельскохозяйственном году Кордова произвела 24 - тонн оливкового масла, что составляет четверть от общего объема производства в Андалусии.

Продюсеры и организаторы назвали мероприятие успешным после второй подряд неурожай в Испании. До 2022/23 сельскохозяйственного года Кордова за предыдущие пять сельскохозяйственных лет произвела в среднем 277,000 - тонн.

Многим производителям пришлось вернуться в свои муниципалитеты, чтобы пополнить запасы продукции после того, как все было распродано в первый день», — рассказал ABC Sevilla Хосе Мануэль Бахопрадос, президент Кордовского гастрономического консорциума, еще одного организатора.

Нашей целью было украсить Кордову культурой оливкового масла и оливковых деревьев и заставить жителей Кордовы попробовать, сравнить и осознать, что мы находимся в провинции мира с лучшим оливковым маслом первого отжима», — добавил он.

Чиновники также приветствовали это событие как подходящий момент, чтобы привлечь внимание к оливковому маслу первого отжима. Защищенное обозначение происхождения статус от Баэны, Лусены и Приего-де-Кордова.

В рамках фестиваля прошли дегустации местного оливкового масла PDO, демонстрация помола и конкурс рисунков для детей на тему оливкового дерева.

Баджопрадос сказал, что это событие имело большое значение для провинции в свете продолжающейся засухи и неурожаев, поскольку местная экономика в значительной степени зависит от производства оливкового масла и вспомогательных услуг.

Феликс Ромеро, представитель законодательного собрания провинции, согласился. Ситуацию усложняет рост цен; себестоимость производства составляет около 6.22 евро за килограмм, а в горных районах может превышать 10 евро за килограмм», — сказал он.

Первый фестиваль в Кордове вселил уверенность в способность этого мероприятия продавать оливковое масло и объединять провинцию. Официальные лица заявили, что второе издание в 2025 году уже планируется.

• Диарио де Кордова
• Азбука Севилья
• Министерство сельского хозяйства, рыболовства и продовольствия Испании