27-й Leone d'Oro dei Mastri Oleari завершился церемонией награждения на озере Гарда.
Так, th издание Леоне д'Оро деи Мастри Олеари завершилось мероприятием на озере Гарда 12 мая. Церемония награждения, завершившая международный конкурс, состоялась в O'Live & Italy в Тосколано-Мадерно, в тени вековых оливковых деревьев, окружающих штаб-квартиру ассоциации под председательством Марии Паолы. Габуси, посвященный продвижению культура оливкового масла экстра вирджин.
Во время мероприятия масла, допущенные к конкурсу, были предоставлены в распоряжение участников, и были проведены дегустации с гидом, чтобы продемонстрировать покупателям, журналистам, влиятельным лицам в социальных сетях и энтузиастам органолептические свойства отмеченного наградами оливкового масла первого отжима.
Группа опытных дегустаторов оценила 260 заявок из Италии, Испании, Греции, Португалии, Хорватии, Словении, Калифорнии и Бразилии. Победители были разделены на семь категорий, включая итальянский моносорт, международный моносорт, итальянскую смесь, международную смесь, итальянскую органическую продукцию, международную органическую продукцию и мелких итальянских производителей.
Регламент предусматривал максимум десять финалистов в каждой категории, из которых первые три были награждены золотыми, серебряными и бронзовыми медалями.
См. также:Леоне д'Оро деи Мастри Олеари Финалисты и победителиК обычным категориям добавились четыре специальных приза. Я разработала новые награды для этого выпуска конкурса, а затем ввела специальное жюри в дополнение к традиционному жюри из профессиональных дегустаторов», — пояснила президент конкурса Мария Паола Габуси.
Награду Leone d'Oro Kids вручили четвероклассникам. После краткого вводного занятия по культуре оливкового масла мы сравнили высококачественные и некачественные масла. Затем дети на конкурсе попробовали масла и заполнили анкету. Было приятно и волнительно видеть их приверженность оценке образцов и их интерес к этому новому приключению», — сказала она.
Премию Leone d'Oro Social присудило жюри, состоящее из блоггеров и влиятельных лиц в социальных сетях, которые после ознакомления с техникой дегустации выбрали другой высококачественный продукт. Это был оригинальный способ поделиться страстью к оливковому маслу первого холодного отжима и распространить ее через социальные сети», — отметил Габуси, добавив, что жюри, состоящее из дизайнеров, фотографов, иллюстраторов, рекламодателей и художников, присудило награду Leone d’Oro Best Packaging. .
Привлекательная бутылка оливкового масла первого отжима Vernèra Le terre di Vito стала победителем в этой категории. Мы очень рады этой награде, которая является признанием того внимания, которое мы уделяем каждой детали нашей продукции», — сказала Таня Спано, управляющая несколькими оливковыми рощами на территории Буккери в провинции Сиракузы вместе со своей сестрой Марией Грацией и братом Гаэтано. Сезон был отличным, и хорошие погодные условия помогли нам получить отличное масло с наших растений Тонда Иблеа, Бьянколилья и Мореска».
Новинкой конкурса стала первая женская героическая сельскохозяйственная награда. Это была дань уважения всем женщинам, которые преуспели вопреки всему и бросили вызов предубеждениям, изменили свою жизнь и стали страстными производителями оливкового масла экстра-класса», — сказал организатор. Мы получили истории мужества, страха, испытаний и выбора, сделанного женщинами. Это была награда за повествование, и на этот раз масло преклоняется перед словами».
Победительницей в этой категории стала Клаудия Мораче, которая производит Olio dei Tatanni в Панцано-ин-Кьянти.
Я родился не в крестьянской семье, но люблю природу. Я дочь моря и леса. Родилась в ближайший послевоенный период от отца-неаполитанца и матери-австрийки…» Так началась ее трогательная история, и вы можете прочтите остальное здесь, вместе с остальными.
Май. 11, 2023
Проект демонстрирует потенциал китайского сектора оливкового масла
Кооператив в Луннане стремится развивать культуру производства оливкового масла в Китае и создавать ценность для местных производителей.
9 января, 2024
Тур в Тунис: знакомство с культурой и кухней оливкового масла
Sfax Oleo Tour отправляет посетителей в эклектичное путешествие по региону, пропитанному оливковым маслом, посещая рощи и пробуя множество местных деликатесов.
Март 13, 2024
Высокие цены меняют отношение итальянцев к оливковому маслу
Опросы потребителей показывают, что итальянцы покупают меньше оливкового масла первого отжима, в то время как другие данные подтверждают снижение продаж в супермаркетах.
Август 14, 2023
Италия инвестирует 100 млн евро в модернизацию оливкового завода
Начиная с 2026 года средства будут распределяться среди мельников по всей стране для обновления оборудования и технологий.
Июнь 13, 2023
Инновации позволяют получить EVOO мирового класса из восстановленных рощ бывшего монастыря
Ноль отходов, здоровая почва, регенеративное сельское хозяйство и отмеченное наградами производство оливкового масла — цели Cultura Viva.
Сентябре 25, 2023
Выращивание итальянских сортов в историческом доме оливкового дерева
Бустан Эль-Зейтун использует современные методы ведения сельского хозяйства и мукомольного производства, отдавая дань уважения древней ливанской культуре производства оливкового масла.
3 января, 2024
Тоскана объявляет о создании фонда для предотвращения заброшенности оливковой рощи
Эти меры призваны побудить производителей заботиться о заброшенных оливковых деревьях в труднопроходимой местности и поддерживать их во избежание лесных пожаров и развития вредителей.
Декабрь 15, 2023
Встречайте стартапы из Центральной Италии, возрождающие заброшенные оливковые рощи
Стартап Ager Oliva в Тоскане и ассоциация Le Olivastre в Умбрии стремятся восстановить заброшенные оливковые рощи посредством планов усыновления для граждан и компаний.